把鱼杀了放冰冻好还是保鲜好?

1、鱼杀完后可以放冰箱冷藏，但建议在两天内食用完毕，这样可以尽量保证鱼肉的鲜嫩程度。2、若鱼杀完后可能要过一个星期或者一个月才会食用，则需要放在冷冻室里保存。但长时间将鱼放在冷冻室，会使鱼肉变得粗糙，且流失很多营养。建议鱼杀完后当天食用，可以保证营养和口感为最佳状态。

1、杀好的鱼如果第二天就用，洗干净用保鲜袋装好了，放在冷藏室好了。2、如果第二天不吃，就放入冷冻室急冻。另外，还有以下几种方法保存杀好的鱼，能最大程度上减少变质变味情况的发生。3、按道理讲，如果是活鱼的话，不想立马吃，最好是饲养着，饲养过程中可能会掉秤，但毕竟是活鱼，想要吃的时...

如果您想长期保存鱼，冷冻是一个不错的选择。将鱼放入适合冷冻的密封袋或容器中，确保尽量去除空气，避免冷冻烧伤。冷冻可以保持鱼的营养和口感。5. 使用保鲜剂 市场上有一些专门用于保鲜食物的保鲜剂，可以帮助延长鱼的保质期。在使用时，请按照说明进行操作。6. 快速食用 无论采取何种保鲜方法，新鲜鱼...

可以采用冰鲜保存，具体的方法如下：1、从鱼肚开始，伸手进去将鱼的内脏去除干净。2、再用刮鳞器将鱼身上的鳞片刮除掉，方便做保鲜保质处理。3、将处理好的鱼放进冰箱的冰鲜层即可。放冰箱里保存的时间：1、冷藏：1-2天。鱼属于高蛋白质食物，非常容易变质，如果一时间吃不完，则需要放在低温环境保存...

保鲜不如冷冻。冷冻是瞬间将肉凝结，保存蛋白质等等；如果明天就用,洗干净,用保鲜袋装好了,放在冷藏室好了:如果明天不吃,就放入冷冻室急冻.还可以用盐腌，就算是早上买的鱼 ，晚上才吃的话，我也要用小许的盐涂一下鱼身，腌一下，晾干水份，放到冰箱里，这样晚上再从冰箱里拿出来，放一点姜、葱...

如果明天就用,洗干净,用保鲜袋装好了,放在保鲜室。如果明天不吃，就放入冷冻室急冻。保鲜不如冷冻。冷冻是瞬间将肉凝结，保存蛋白质等等。因为鱼类食物，它的腥味是比较大的，也是最容易繁殖细菌的。如果是放冰箱保鲜室内，最多只能放2天内。超过2天时产是很能就会变质、变味、甚至不能食用了。因为...

1、新鲜鱼处理好后是可以放冰冻保存的。2、鱼在杀了之后，是可以放在冰箱里的。不过要分情况是放在冷藏室还是冷冻室。如果杀了鱼之后，在两天内食用，那么就建议放在冰箱的冷藏室，这样可以尽量保证鱼肉的鲜嫩程度。但如果在杀了鱼之后，可能要过一个星期或者一个月才会食用，在这种情况下，就需要放在...

1、还是清洗干净后冻在冰箱里面好，能很好地保证新鲜，防止腐败变质。如果不清洗干净，虽然冷冻，但只是让细菌的繁殖速度变慢了，还是容易变质。在冷冻前要经过清洗，去除内脏，鳃，并在腹内抹上少许盐，处理好后放于铝盘上覆盖保鲜膜，放到冷冻室结冻保存；也可用铝箔纸包起来，以延长保存期限.冷冻最...

10. 同时，清洗后的鱼含水量增加，冷冻时产生的冰晶会更多，对鱼肉组织的破坏也会更加严重。11. 综上所述，从保鲜效果和食用安全两个方面考虑，杀了不洗直接放冰箱是更为推荐的做法。12. 但需要注意的是，在放入冰箱之前要确保鱼已经彻底死亡，并尽可能去除内脏和鳃部，以减少冷藏过程中的卫生问题。...

然后把保鲜袋或保鲜盒里也撒上一些，把处理好的鱼放到里面，放到冰箱冷冻室冷冻。这种冷冻方法能使鱼始终保持较为新鲜的状态，想吃鱼的时候，就可以拿出来解冻，做着吃，这样冷冻出来的鱼质胜于直接冷冻的新鲜度。以上内容参考于：生活小常识-鱼杀了是否应该清洗 ...