豆皮春卷家常做法，正宗豆皮春卷怎么做
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发布时间：2022-04-21 18:13
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时间：2022-07-12 03:39
油豆皮
2大张
韭菜
30g
猪里脊肉
100g
辅料
蚝油
15ml
生抽
10ml
糖
2g
盐
3g
料酒
10g
淀粉
适量
步骤
1.准备好食材。
2.里脊肉洗净切条，加入蚝油，糖，盐，料酒，淀粉。
3.拌均匀腌制10分钟。
4.油豆皮洗净切成四方块，韭菜洗净切段，淀粉加入少许水合成面糊备用。
5.炒锅到油烧热倒入肉丝翻炒均匀。
6.炒至肉丝变色盛出备用。
7.取一张油豆皮加入一些肉丝，再放上一些韭菜。
8.卷起包成长条，封口处抹上一些面糊粘紧。
9.成为一春卷生坯，依次全部做好。
10.炒锅倒油烧热，放入春卷中小火炸至金黄即好。
11.炸好的豆皮春卷放在吸油纸上吸出油份即好。
