蛋糕和面包怎么做，

发布网友发布时间：2022-04-21 18:13

共5个回答

热心网友时间：2023-09-30 08:03

1· 先做面包，把高粉，白糖，一个鸡蛋，酵母，盐，牛奶200g,全部倒进面包机搅拌半小时，再放进牛油在搅拌半小时后取出，此时面包已揉出薄膜，第一次发酵至两倍大。
2· 发酵后取出醒15分钟后整形，分开两个卷成棍型各自放进一个450g面包模具进行二次发酵
3· 二次发酵时可以开始做蛋糕料，把牛奶低粉糖牛油搅拌均匀后加入6个蛋黄搅拌。
4· 蛋白放进几滴醋打发成膏状
5· 蛋黄浆与蛋白膏搅拌均匀后倒进已发酵好的面包上面放进160度上下火烤45分钟，量能做两个450g的面包蛋糕。追问

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热心网友时间：2023-09-30 08:04

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热心网友时间：2023-09-30 08:04

你这个就范围有点广泛了，具体是什么类型的蛋糕呢？大的小的，甜的咸的，形状各异的？最好推荐各类视频或者各大搜索引擎找找，比如百度，b站，抖音等等。教程很多的，类型齐全。就连烘培工具推荐也有。追问

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热心网友时间：2023-09-30 08:05

面包蛋糕怎么做些而两名中后尽管知道对手今天5枚追问

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热心网友时间：2023-09-30 08:06

网上教程一堆呀追问

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