腊肠饭怎么煮
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发布时间：2022-04-21 18:18
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热心网友
时间：2022-07-10 10:05
做法编辑
1、将菠萝外部冲洗干净抹干，对半切开挖出果肉切丁，外壳留作盛器用；
2、菠萝丁用淡盐水浸泡10分钟滤干；
3、腊肠隔水蒸10分钟，取出切丁；
4、胡萝卜去皮切丁，青豆沸水氽一下捞起滤干；
5、鸡蛋打散后入热油锅略炒，加入胡萝卜丁煸炒；
6、随即加入米饭、腊肠丁炒匀；
7、调入鱼露、泰式鸡酱和少许盐炒匀；
8、最后放入菠萝丁和青豆，快速翻炒几下，出锅装入菠萝壳内即可。
1.葱、姜洗净，切丝；腊肠洗净，切片备用。②锅
内放入1大匙油烧热，加入腊
肠炒熟，盛出；
2. 锅内放入2大匙油烧热，放入姜丝、白饭拌炒，打入鸡蛋，加入盐、胡椒粉及炒熟的腊肠，全部炒匀，撒上葱丝即可盛出
1、准备好食材：大米、腊肠、土豆、胡萝卜、毛豆。
2、大米洗净、香肠清洗一下切片、土豆胡萝卜洗干净切丁、毛豆去皮洗净备用。
3、洗净的大米放进电饭煲内胆里，然后把土豆丁和胡萝卜丁也放进去。
4、再把毛豆放进去
5、最后放香肠片
6、香肠片最好是在表面摆放一层，这样利于每片肠都能沾到水。
7、然后加入适量水
8、把内胆放入煲内，用标准饭模式选长粒米、劲道然后按开始键开始焖饭。
9、时间到了以后过十分钟再把锅胆拿出来用铲子搅拌均匀盛出食用。
热心网友
时间：2022-07-10 11:23
腊肠饭煲盖被掀开的那一瞬间，米香肉香扑面而来。腊味的油脂被煲得晶莹剔透，层层渗透到饱满的米粒中，淋上酱油一拌，勺子触到的是一煲的精华——金*锅巴。快来看看做法吧。
材料：
米、水、广式腊肠或香肠(或自己喜欢的口味，或腌肉)、野生菌或香菇、少许调料(依个人喜好加盐、鸡粉、或酱油、蚝油)
做法：
1.按照平时煮饭的方式将米和水放入电饭煲内胆，再多加四分之一杯水
2.将腊肠切段或片，菌类切片或丝，随意摆放在米上(如果愿意，还可以放胡萝卜、白萝卜等等蔬菜)
3.均匀撒上调味品(我做的时候没加调料，因为肠本身就有味道)
4.盖上锅盖，开始煮饭，等饭好了后，就是一锅香喷喷的广式腊肠饭了。
刮下一勺送入口中，味蕾顿时被征服，又脆又酥的锅巴在牙齿间跳跃，伴着腊味的油脂，带来的是无尽的满足，叫人欲罢不能。腊味的特质经过“煲”也发挥到极致，与米饭一起入口，油脂满溢，馥郁丰腴，回味无穷。
热心网友
时间：2022-07-10 12:58
主料
大米
适量
腊肠
适量
枸杞
适量
面粉
适量
辅料
荸荠 适量
胡萝卜 适量
芹菜 适量
酵母粉 适量
食盐 适量
生抽 适量
白胡椒 适量
调和油 适量
步骤 (合计 8 步)
进入烹饪模式
腊肠饭，南方的吃法。有饭有菜，做法简单，甚至可以早上吃，我这个就是某个周末的早餐。另配了喝的，南瓜奶。这款加了荸荠的腊肠饭，鲜香爽脆，别有一番滋味。
腊肠饭的做法步骤_1
1. 腊肠切厚片，与大米一同焖煮，水量、时间就像平时焖饭一样
2. 荸荠是提前煮好的，三种配菜切小丁
3. 锅中放少量油，煸炒胡萝卜和芹菜，比正常炒菜的时间稍短一点点，出锅前加盐、生抽、白胡椒粉
4. 20分钟左右，电饭煲的米饭就焖好了，拨掉电源
腊肠饭的做法步骤_2
5. 加入全部配菜，荸荠因为是熟的，不用炒，直接放入饭中
6. 稍加搅拌，盖上盖子，可以马上吃或焖几分钟，无需通电，这会儿可以准备汤羹了
7. 我现做的南瓜奶，就是南瓜泥加牛奶用搅拌机处理一下，香香甜甜的，配腊肠饭还不错噢。
8. 开吃啦，荸荠的甜脆，正可以解腊肠的油腻。
热心网友
时间：2022-07-10 14:49
工艺：焖
口味：咸鲜味
时间：<30分钟
热量：较高热量
配料：
腊肠1根、大米200克、胡萝卜1根、香菇3朵、黑木耳2朵、橄榄油3克、食盐5克
烹饪步骤：
1.将香菇、黑木耳泡发洗净后切碎，胡萝卜、腊肠洗净切丁，大米淘洗干净，放入适量的清水，一定要将大米浸泡10分钟
2.将切好的腊肠、胡萝卜、香菇和黑木耳放入大米中，放入橄榄油、盐
3.将各种材料搅拌一下，就开始可以电饭煲煮饭了，腊肠焖米饭好香
烹饪小贴士：
橄榄油也可以用色拉油来代替哦
煮饭的水不要太多，中指一节就可以
一定要将大米浸泡10分钟，这样焖的米饭就更软，更香，而且也节约时间呢
煮饭灯跳掉以后，一定要焖10分钟左右，要不米饭会硬硬的。
