豆沙馒头的花样做法有哪些
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发布时间：2022-04-21 18:17
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时间：2022-07-10 20:17
春节花式馒头豆沙包的做法步骤：1 1酵母用温水匀开，倒入面粉，搅散。再将热水一点点倒入面粉中，搅成絮状。
春节花式馒头豆沙包的做法步骤：2 2揉压成团，放置温暖处醒发，大约2小时后，体积发酵至2倍大。
春节花式馒头豆沙包的做法步骤：3 3将发好的面团取出置于案板上，简单揉压。家中如有泡打粉，可以在揉压时放入少量泡打粉揉压，揉匀后略醒发10分钟再揉压成团即可，如没有泡打粉也可不加。（目的是为了帮助蓬发、增甜）
春节花式馒头豆沙包的做法步骤：4 4将面团揉成长粗条，粗一点。
春节花式馒头豆沙包的做法步骤：5 5切成大块，制成面剂子。
春节花式馒头豆沙包的做法步骤：6 6先做小刺猬。取一块小面团揉压成圆团。
春节花式馒头豆沙包的做法步骤：7 7双手呈V字，沿面团下方略用力聚拢，将小面团揉成倒三角。（右手拿手机拍照没有入镜）
春节花式馒头豆沙包的做法步骤：8 8拿起面团略整理，一头略尖（刺猬头），一头略圆（刺猬*）。
春节花式馒头豆沙包的做法步骤：9 9用剪子尖略倾斜从面团尖头向后一点点剪出小角，做成小刺猬的刺。最后用两粒黑米装饰小刺猬的眼睛。
春节花式馒头豆沙包的做法步骤：10 10一只小刺猬就做好了，萌萌哒，好可爱。
春节花式馒头豆沙包的做法步骤：11 11再做小兔子。取一个小面团，切两半。
春节花式馒头豆沙包的做法步骤：12 12用手搓成和筷子一样长的长条，粗细和食指差不多。两面条间沾水并拢。
春节花式馒头豆沙包的做法步骤：13 13大约在面条上方两寸处将面条弯曲，下方面条与上方面条反向卷曲。大约是S型。
春节花式馒头豆沙包的做法步骤：14 14如此图折，如S型。但上方弯曲处略尖锐些，下方圆滑。
春节花式馒头豆沙包的做法步骤：15 15上方面条略压扁一指，用牙签压一道印，制成兔耳朵。上方弯曲处塞入一颗红枣，做成兔眼睛。一只小兔子就出来了。
春节花式馒头豆沙包的做法步骤：16 16小兔与小刺猬馒头。
春节花式馒头豆沙包的做法步骤：17 17豆沙包我们也做做花式样子，好看好吃。面团揉压成圆球状压扁，放入适量豆沙馅。
春节花式馒头豆沙包的做法步骤：18 18馅料向下塞，收紧面团边缘
春节花式馒头豆沙包的做法步骤：19 19挤压捏紧封口。
春节花式馒头豆沙包的做法步骤：20 20将封口处朝下置于案板上，整理成圆，略压扁点。
春节花式馒头豆沙包的做法步骤：21 21取一颗红枣塞入豆沙包中心
春节花式馒头豆沙包的做法步骤：22 22用牙签在豆沙包边缘压出纹路
春节花式馒头豆沙包的做法步骤：23 23一个个如南瓜小花的豆沙包就做好了
