月子里做什么鱼好
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发布时间:2022-05-11 04:19
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时间:2024-02-09 04:11
一.生鱼红枣汤
用料:鲤鱼300克,枣(干)30克,猪肉(瘦)200克,陈皮3克,盐3克。
做法:将生鱼切好,洗净。红枣去核,洗净。瘦肉放入锅内滚水中煮5分钟,取出洗净。陈皮浸软,刮去瓤,洗净。往锅内加适量清水煲滚,放入全部材料煲滚。将煲滚的汤用慢火再煲2小时半,下盐即可。
二.鲫鱼汤
用料:鲫鱼两小条、盐少许、葱少许、姜少许、枸杞少许
做法:鲫鱼刮鳞,除去鱼鳍和内脏洗净;用纸吸干水分;锅中放少许油,将鱼放入,小火煎至两面金黄;另起锅,放入凉水,放入鱼,加入少许盐,葱姜片;熬至汤汁奶白色,稍浓稠,即可;出锅。
三.青木瓜煲鲢鱼尾
用料:青木瓜100克,鲢鱼尾200克,姜3片,红枣3颗 调味料 色拉油1大匙,米酒1/4大匙,盐1/4小匙
做法: 材料洗净。青木瓜切块。红枣泡软。油入锅烧热,放入鲢鱼尾煎至金黄,捞出。姜片炸至金黄,捞起.水入锅煮滚,加青木瓜块、红枣,以大火煮沸,转小火煮15分钟。加姜片和鲢鱼尾,以大火煮10分钟,再加盐和米酒调味。
四.红糟鱼
用料:老姜3片,鲶鱼1片(约150克),葱1根,红糟2大匙 调味料 香油1大匙,米酒1大匙,糖1小匙
做法:材料洗净。老姜和葱切丝。香油入锅烧热,煎熟鱼片,盛出。余油继续加热,爆香姜丝,加红糟、米酒和糖,煮开淋在鱼片上。最后撤上葱丝。
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时间:2024-02-09 04:11
月子里吃什么鱼最好?
1,吃墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
2、吃鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能。同时,对于孕妇来说有安胎通乳的功效。
3、吃青鱼有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。 4、吃黑鱼有补脾利水,去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。孕妇吃清蒸黑鱼可催乳补血。
5、吃鲢鱼有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式,两种高蛋白食物的氨基酸得以互补对孕妇更好。
鱼类的营养非常全面。鱼肉富含优质的蛋白质、优质的不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素D和钾、钙、锌等矿物元素,这些都是人体需要的物质。另外,鱼肉中含有丰富的牛磺酸,它除了可以直接影响脑细胞的增殖与成熟外,还能间接刺激人体对锌、铜、铁及其他16种游离氨基酸的吸收与利用。
预防高血压等心血管疾病。鱼肉含有丰富镁元素,对心血管系统有好的保护作用,产妇食用有利于预防产后高血压等心血管疾病。
月子期间适合吃什么既营养丰富又容易消化鱼类?
鲈鱼 - 鲈鱼肉质鲜美,含有丰富的蛋白质和dha,对大脑发育有益,适合产妇食用。清蒸鲈鱼是一种简单而健康的烹饪方式,保留了鱼的原味和营养,同时易于消化。草鱼 - 草鱼肉质肥美,含有较多的蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于产妇身体的快速恢复。草鱼可以红烧或煮汤,但要注意烹饪时不要过于油腻,以免影响消...
坐月子的美食之选:清蒸鲈鱼来啦!
新妈妈们在坐月子期间,身体虚弱需要好好补充营养哦!清蒸鲈鱼是一道营养又美味的佳肴,不仅能滋养身体,还能让味蕾享受🍲材料准备鲜美鲈鱼一条(一斤左右)、月子米酒、豉油(少许)、姜、葱(适量)、盐(适量)。👩🍳制作步骤1. 将鲈鱼清洗干净,切花刀,加入姜、葱、...
产后做月子吃鱼怎么做 适合产妇吃的鱼怎么做
1、一般尽可能选择清蒸或是熬汤,对于有哺乳需求的产妇可以考虑黑鱼,黑鱼具有补肝肾以及促进奶水分泌等效果。用黑鱼和生姜以及红枣熬煮,具有辅助促进奶水分泌等效果,对于产妇的健康有帮助。2、鱼拥有丰富的营养物质,其中含有不饱和脂肪酸、蛋白质、氨基酸、矿物质以及维生素D,这些营养物质都是人体所需要的。
月子怎么做鱼才好吃
最后,配上一些鲜美的蔬菜,如菠菜、海带等,可以增加餐桌的色彩和口感。同时,还可以根据个人口味加入适量的调味料,如酱油、醋等,让鱼的味道更加鲜美。但需要注意的是,不要过度添加盐和调味料,以免影响新妈妈的身体恢复。总之,月子期间吃鱼是非常好的选择,但是要注意选择优质的食材,采用清淡的烹饪...
月子里除了鲫鱼还能吃什么鱼
一、鲫鱼 鲫鱼是中国南北方最为常见的鱼类,是最为易得也最适合产坐月子食用的。鲫鱼营养丰富,所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,非常有益于产后补充营养,恢复体质。产后吃鲫鱼,有补气血、生乳之作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。坐月子吃鲫鱼...
坐月子吃什么鱼最好
月子期间需要比较多的蛋白,鱼可以多吃,一般只要新鲜的鱼可以做汤,清蒸的话都可以吃,比如说草鱼呀,泥鳅,才鱼,鲈鱼多宝鱼等等这些。
月子餐八带鱼的做法
有老人家就教喝催乳汤,半成品的催乳汤有猪蹄炖花生、鲫鱼猪骨汤、鱼头豆腐汤、章鱼木瓜猪骨汤、黄豆汤、乌鸡汤。现在说一下八爪鱼催乳汤:一、食材:八带鱼1条、猪脚、红枣、生姜。1、八带鱼干需要提前泡发,用清水浸泡5-8个小时,泡发好之后,清洗干净去掉外膜,切段备用。2、猪脚切块备用。3、...
产后坐月子草鱼怎么做好吃
期间放一点五香粉和老抽,直到水分烧干为止。五、山药鱼片汤 功效:鲢鱼有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功效,吃起来鲜嫩而不肥腻,对于脾胃气虚导致缺乳的宝妈很有帮助。山药味甘而性平,具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功,也是有利于宝妈滋补的好食材。做法:鲢鱼适量、山药1根、食盐适量、葱适量、...
月子吃什么鱼
在月子期间食用鱼类时,需要注意以下几点:1. 选择新鲜鱼类,确保烹饪至完全熟透,以避免食用过量导致消化不良。2. 尽量避免油炸等高脂肪的烹饪方式,选择清蒸、炖汤等健康烹饪方法。3. 根据个人体质情况,适量食用鱼类,以确保营养均衡。总之,月子期间适量食用鲈鱼、鲫鱼和三文鱼等深海鱼类,有助于新妈妈...