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化学中DE代表

发布网友 发布时间:2022-05-11 04:06

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热心网友 时间:2024-02-09 01:02

是还原糖(以葡萄糖计)占糖浆干物质的百分比。国家标准中,DE值越高,葡萄糖浆的级别越高。   在有机化学中,意思是非对映体过量(diastereomer excess),通常用de%表示,即一种非对映体的量减去另一种非对映体的量的绝对值,然后除以二者之和。
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