猪肝做法?
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发布时间：2022-05-11 04:06
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时间：2022-07-03 22:43
主料3人份
猪肝400克
辅料
姜10克
料酒20克
生抽15克
淀粉10克
糖10克
蒜10克
老抽5克
步骤1
爆炒猪肝的做法大全
把猪肝切成薄片
步骤2
爆炒猪肝的做法图解
把生姜、大蒜切成丝
步骤3
爆炒猪肝的家常做法
把切好的猪肝放进盆子里加入适量的黄酒腌十分钟左右
步骤4
爆炒猪肝的简单做法
然后把猪肝沥下水
步骤5
爆炒猪肝怎么吃
起油锅，倒入生姜、大蒜丝
步骤6
爆炒猪肝怎么做
然后倒入猪肝
步骤7
爆炒猪肝怎么炒
加入适量的生抽
步骤8
爆炒猪肝怎么煮
再加入适量的老抽翻炒一下
步骤9
爆炒猪肝怎么炖
加入适量的糖
步骤10
爆炒猪肝怎么煸
把生粉放在碗里，加入水，兑成生粉水
步骤11
爆炒猪肝怎样煸
把生粉水倒进锅里
步骤12
爆炒猪肝怎样做
再翻炒下即可
步骤13
爆炒猪肝怎样炒
热食时佳
爆炒猪肝成品图
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烹饪技巧
注：炒猪肝，动作一定要快，火候要大，这样炒出来的猪肝比较嫩
热心网友
时间：2022-07-04 00:18
热心网友
时间：2022-07-04 02:09
热心网友
时间：2022-07-04 06:31
猪肝100g；西红柿2个；猪瘦肉50g；黑木耳15g；姜5g；淀粉10g；白醋10ml；料酒5ml；胡椒粉少许；盐少许；油适量
做法
猪肝洗净后切薄片
放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟，再用清水漂洗干净
猪瘦肉洗净切薄片
黑木耳用水泡发备用
将猪肝和瘦肉用料酒、淀粉和盐抓拌均匀腌制片刻
西红柿洗净切块，黑木耳搓洗干净后撕成小朵，姜去皮切丝
锅中倒入适量清水，大火烧开后放入姜丝、黑木耳和西红柿煮开
转小火煮约5分钟，滑入猪肝煮熟，最后加盐和胡椒粉搅匀即可
用料
猪肝；土豆；料酒；盐；酱油；姜
做法
猪肝切片，放料酒腌一会～
冷冻一会更好切～
热锅热油，放姜丝炒香
放土豆片，翻炒一会～喜欢吃辣的加一个青椒～放酱油
火开大点，下猪肝，大火快炒，小心老了，加盐
出锅
