发布网友 发布时间:2022-05-10 21:15
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热心网友 时间:2022-06-27 22:21
大蒜这个东西,是蔬菜里最“高调”的了。它先以强烈的气味刺激人的味觉(提醒,我是大蒜),然后被嚼烂化为渣了,还不肯就此罢休,还要把浓烈的蒜味留在人的嘴巴里。一般的口香糖都驱除不了那个味儿。
尽管大蒜“遗臭人间”,但是,很多人都说,他们偏爱大蒜。为什么?你没听过那句家喻户晓的民谚吗:大蒜是个宝,常吃身体好。
要说这大蒜是宝,的确,从三国时代开始,我们伟大的军师诸葛孔明就领教过了。话说诸葛亮亲自率百万大军挥师南蛮,意图生擒孟获,可这孟获狡猾的很,他知道跟诸葛亮来硬的不行,就把诸葛亮的军队引到一个叫秃龙洞的地方。这里毒蛇出没,瘴气弥漫,很快,蜀军就感染了瘟疫。
一向足智多谋的诸葛亮也束手无策了。后来,他经高人指点给士兵服用了一种叫“九叶芸香”的东西,这才阻止了瘟疫的蔓延。回朝后,诸葛亮向一位老郎中请教,才知道,那“九叶芸香”学名叫大蒜。因大蒜为百合科多年生草本植物,每株有九片叶子,故名“九叶芸香”。
这大蒜可以说让诸葛亮的军队起死回生,也为他捉拿孟获立了大功。那么,现代的人们吃大蒜有什么好处呢?
【大蒜的价值和功效】
大蒜具有很强的杀菌作用,被誉为“天然的广谱抗菌素”,这是个医学名词,不用去深究,反正一看就知道大蒜是“抗菌的生力军”,能杀害大肠杆菌、痢疾杆菌等病菌,对女性*滴虫具有杀害和抑制作用。
生吃大蒜能去除口腔里的细菌,还能预防痢疾和肠炎。大蒜还能杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。大蒜中有一种叫“硫化丙烯”的辣素,能杀死病原菌和寄生虫,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
由此可见,吃大蒜对人体健康实在有益。而且,大蒜的食用方法很多,除了生吃,还可以凉拌、在炒菜中加一点蒜当调味、煮汤,不管哪一种,大蒜烹调出来的菜肴都别具风味。正因如此,人们都偏爱大蒜。现在再加上大蒜的这么多保健功效,相信会有更多人选择多吃大蒜。这里啊,就要给你提个醒儿了。可不是每个人都适合多吃大蒜的。
【哪类人不适合多吃大蒜】
一、患有胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎或胃酸过多的病人。
二、眼病患者。
三、肝病患者。
另外,一般的病患者也要尽量不吃或少吃大蒜。
【为什么这些人不能吃】
“大蒜是个宝,常吃身体好”,这句民谚我们要辩证地看待。正如“尽信书,不如无书”,对待民谚,我们也要既看到它科学的地方,也要看到它的局限性。先弄清楚自己的具体情况,然后再根据民谚养生的科学原理指导自己的饮食和健康。
热心网友 时间:2022-06-27 23:39
增强免疫力,同时也可以改善体质,预防感冒,但是那些肠胃不好的人容易消化不良的人,脾虚的人最好不要吃,反而会导致他们的病情加重。热心网友 时间:2022-06-28 01:14
第一,大蒜能够抑制幽门螺杆菌,从而预防胃癌第二,提高免疫力,除了能够抑制幽门螺杆菌,大蒜素还能提高人体的细胞免疫功能、体液免疫功能以及非特异性免疫功能,帮人们构筑一道天然的健康防护屏障,使人体免于病毒、细菌、污染物质及疾病的攻击,清除人体新陈代谢后的产物,修补其他系统受伤的组织,而达到预防各种疾病的目的。热心网友 时间:2022-06-28 03:05
可以能够去除口腔里的细菌,还可以预防肠炎和痢疾;并且还能够杀死因感染诱发的糖尿病,各种病菌;然后还能够有效的预防和治疗糖尿病。有十二指肠溃疡,慢性胃炎或者是胃酸过多的人;眼病患者和肝病患者,这两种人是最好不要去吃大蒜的。