航天员在太空部吃啥?
发布网友
发布时间：2022-05-10 20:57
共1个回答
热心网友
时间：2023-09-12 15:39
航天食品方面，配置了120余种营养均衡、品种丰富、口感良好、长保质期的航天食品。就餐区域配置了食品加热、冷藏及饮水设备，还有折叠桌，方便航天员就餐。
在世界航天食品当中，我国的航天食品具有中国特色，特别是传统的中式菜品都尽可能出现在航天食谱中，相比西餐更加色香美味，可口宜人。
中国的航天食品的特点主要表现在：形式上是以中式食品为主，搭配成的航天膳食具有明显的中餐特色，能够符合航天员的口味要求，比如膳食有主食和副食之分，主食主要以米面类的食物为主，副食讲究荤素搭配，在加工上注重色香味形。
我国在神五时期就有了八宝饭、陈皮牛肉、酱牛肉、莲子粥、绿茶、墨鱼丸、牛肉丸等等，发现这些航天食品还都是颇具中国特色的。
现在，我国科技工作者已开发了上百种航天食品，尤其是这次神舟十二就为航天员准备了120多种航天食品，而且营养均衡口感好，可以想见，随着航天事业的发展，我们的航天食品会更加丰富，给航天员提供一个舒适的饮食条件。
航天食品的分类
在很多人的印象中，都以为航天食品就是些压缩饼干和罐头，其实，航天食品远不止这些，科学家们把航天食品大体分为7类：
1、即食食品，是不需要加工、拿过来就吃的食品；
2、复水食品，属于冷冻干燥食品，需要加入水使食品恢复原状后食用；
3、热稳定食品，这类食品是经过加热灭菌自理的软包装和硬包装罐头类食品；
4、冷冻冷藏食品，这类食品是在地面上冻好带进太空的，融化后可食用；
5、辐射食品，经过放射线杀菌后的食品；
6、自然型食品，地面上没经过处理的食品，如新鲜水果、蔬菜、面包、果酱等；
7、复水饮料，冲剂或软固体饮料。
