清蒸草鱼怎么做好吃又简单家常的

1.清蒸草鱼：材料：新鲜草鱼一条，葱姜蒜适量，料酒，生抽，白糖，食盐，植物油。做法：草鱼宰洗干净后，在鱼身两侧切几刀，用料酒、食盐腌制20分钟。蒸锅水开后，放入腌好的草鱼，蒸15分钟左右。蒸好的鱼倒掉盘中的水，铺上姜丝、葱段，淋上热油和生抽即可。2.红烧草鱼：材料：草鱼一条，生姜，...

1、食材。草鱼1条，柿子椒适量，橘子1个，红椒1个。2、橘子剥皮，取橘子皮泡水中5分钟，泡掉橘子皮的苦涩味。3、草鱼清洗干净，正面打十字花刀，可以快速入味儿，早点蒸熟。4、反面打一字花刀，这样不易蒸碎。5、在鱼肚子里抹上盐，鱼的表面抹上白酒，蒸的时候酒能把鱼腥味带走。6、鱼肚子里放两...

1.草鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成两段。2.在草鱼上切几刀，放入盘中，撒上料酒、盐和姜片，腌制15分钟。3.把葱段放在鱼身上，放入锅中，加入适量的水，大火蒸10分钟。4.取出葱和姜片，撒上味精、生抽和香油即可。二、红烧草鱼 红烧草鱼是一道色香味俱佳的菜肴，做法简单，口感鲜美。做法如下...

1、准备草鱼一条，葱姜适量。2、草鱼去膛去腮洗净，切下鱼头鱼尾。3、将草鱼中间部分切成块，鱼腹部分不要切开。用葱姜丝、料酒、盐、胡椒粉把鱼腌制十分钟。4、盘身下垫葱姜丝，把鱼摆盘鱼头放中间，用辣椒装饰。放进开水锅内蒸制6分钟关火，焖5分钟起锅淋热油。六、麻虾酱蒸草鱼 食材 草鱼...

1、食材需要准备的有草鱼，需要的配料有食用油、盐、料酒、姜、葱、红辣椒、五香粉、香菜这些配料。2、先把买好的草鱼，把鱼的鳞片给刮干净，再把鱼脑袋里面的腮给掏出来，再把鱼肚子里面的东西给清洗出来。再把鱼从中间切成两半，放在盘子。然后用料酒和盐、五香粉把鱼里里外外全部抹上，让鱼蒸...

1、先把草鱼处理干净后，在鱼身上抹上一层盐，一层料酒，一层蚝油。最后抹上一层花生油，腌制十分钟左右。2、再把配料都处理好放在盘子里备用。3、再把葱白和姜丝摆在鱼身上。烧一大碗水，水滚后把鱼放上去隔水蒸7分钟。等锅里面的水蒸气出完了再小心拿出来，挑掉鱼肉身上的姜丝和葱丝。4、...

怎么做草鱼既简单又好吃 清蒸草鱼的做法介绍 1、材料：葱、姜、蒜、油、花椒、盐、料酒、酱油、香菜、红椒（切丝）各适量。2、制作：先将草鱼洗净（买活的草鱼哦）；用料酒、盐、酱油将草鱼腌制30分钟；将姜切丝，蒜拍扁，放入鱼肚子里。3、锅内加水烧开，将腌制好的鱼上锅蒸8-10分钟（大鱼10...

清蒸草鱼的家常做法如下：主料：草鱼半条。辅料：葱头2段、姜丝适量、豆豉适量、蒸鱼豉油适量、蒜蓉酱适量、葱丝适量、香菜1根、热油适量。1、草鱼洗净摆盘，放上姜、葱头。2、水开上锅，再撒点豆豉，盖上盖子，大火蒸8分钟，关火焖2分钟。3、倒掉多余的水分，淋酱油，加少许蒜蓉酱，撒上香菜和葱...

1.准备一条一斤左右的草鱼，宰杀，去除内脏，清洗干净。2.这是蒸的原料，喜欢清淡的朋友可以避免花椒粉和调味酒，或者低度白酒。3.将盐和胡椒粉均匀地撒在鱼上，腌制1小时。4.除了盐和胡椒粉，在鱼腹腔头部切开的刀花上放上洋葱，这样蒸的时候就能闻到香味。5.腌好后放在锅上，中火蒸8分钟。6、...

清蒸草鱼做法如下：新鲜草鱼收拾干净，切掉鱼头，将鱼从中间片开，取净肉一片即可。鱼肉切段，捻少许底盐、料酒、葱姜。放入电饭煲中（因在店中，只有电饭煲）蒸10分钟。放上葱丝。取一小碗，放入所有调味料，搅拌均匀，放微波炉加热2分钟。淋在蒸好的鱼块上。1.蒸鱼必须用新鲜鱼。2.只淋蒸鱼豉油...