发酵茶和未发酵茶的不同点是什么?

发布网友发布时间：2022-05-10 18:54

共4个回答

热心网友时间：2023-08-07 14:52

发酵茶指类似红茶类，未发酵茶为一般普通绿茶或者其他的茶叶，发酵茶的苦味较淡，也就是茶碱浓度相比绿茶较低，茶碱为副产品，血液含量过高会影响心脏正常功能，然而其他成分基本不变，并且增加了一些发酵有益成分，若是比较喜欢醇厚的口感，推荐绿茶追答单凭个人理解，为摘抄百度百科资料...

热心网友时间：2023-08-07 14:52

不发酵的茶存放时间较短，尽早喝才新鲜，发酵茶的存放时间很长，越放越醇香。不发酵的茶保留了很多茶本身的物质，茶多酚相对含量高些，发酵的温和，养胃，看个人对茶的需求，喝茶还是茶叶重要，喝过茶中陆羽茶交所的茶叶品质不错。

热心网友时间：2023-08-07 14:53

绿茶：不发酵
红茶：发酵
功夫茶：半发酵茶

请自行BAIDU他们之间的差异

热心网友时间：2023-08-07 14:53

发酵茶和不发酵茶的区别在于：
一、功效不同
1、发酵茶茶性温和，比较多人偏爱，而绿茶虽刺激性强，不过却保留了不少原叶成分，新鲜可口。除了功效之外，也需要考虑自身的体质，选择适合自己的茶。
2、发酵茶具有良好的养胃护胃的功效，对于降脂、降压、降血糖等方面有一定的疗效。主要是因为发酵茶在发酵的过程中，茶叶中的内含化学物质发生了不少转化，茶性也渐渐变得较为温和，对肠胃没有太大的刺激性。而没有经过发酵的不发酵茶，主要特点就是较多地保留了茶叶内的天然物质，这些天然物质具有消炎、杀菌、抗衰老等功效，例如绿茶在这方面的效果就很好。可是由于没有经过发酵，不发酵茶中的茶多酚含量比其他茶类的高很多，收敛性也比较强。与发酵茶相比，具有一定的刺激性，容易刺激胃部。
二、存放方法不同
不发酵茶：绿茶龙井、碧螺春这种茶存放时间比较短，一个月到三个月期间，要尽快喝才新鲜上口；发酵茶：黑茶普洱、这种茶放得越久味道越好，
友情提示：在同样的环境和条件下，不同人喝不同茶的效果不一样，喜好口味也不一样，有的人喝绿茶会不舒服，有的人喝绿茶却神清气爽;有的人喉咙痛喝菊花就能好，有的人却不管用。各人可根据自己的爱好和体质所需，选用合适的茶叶饮用。