牛蒡用去皮吗?
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发布时间：2022-05-10 23:40
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时间：2023-10-08 07:49
1.先把牛蒡放在水里10分钟，然后用厨房用的削皮刀（削土豆用的那种）去皮。
2.牛蒡去皮后，一定放在盐水里，这样即可以保鲜，又不失营养。
3.用法多样：凉调、炒丝、炖菜都可以的，牛蒡属于粗纤维，脆。
