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老年人吃什么零食好消化又有营养

发布网友 发布时间:2022-05-10 21:33

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懂视网 时间:2022-06-06 23:09

  老人适当吃吃零食是有益的,那老人适合吃什么零食呢?下面学习啦小编整理了老年人适宜吃的零食,一起来看看吧。

  老年人适宜吃的零食

  1、板栗

  板栗素有“千果之王”的美誉,醇厚香甜的口感总是令人念念不忘。

  随着年龄的增长,老年人的各项身体机能都有所下降,而栗子能强脾健胃、活血止血,对肾虚也有良好的功效,这对老年肾虚、糖尿病患者的帮助是非常大的。因此,糖炒栗子是可供老年人选择的零食佳品。

  2、大枣

  老人可以大枣当零食吃,一方面大枣中丰富的碳水化合物可以在我们饥饿之时补充能量,让我们保持良好的“战斗力”,而其中丰富的膳食纤维能提供饱腹感,帮助缓解饥饿。

  另一方面,相对于饼干、面包、糕点、蛋黄派等零食,尽管都含有大量碳水化合物,但大枣里基本没有脂肪、反式脂肪酸和食品添加剂,且膳食纤维含量丰富。老年人把大枣当零食吃,既健康又不会摄入过多能量。

  3、花生

  古人称花生为长生果,每百克花生含叶酸104.9微克,成年人每日摄入叶酸60微克,可满足生理正常需要。所以花生有补脾胃、润肺化痰的功效。对于有高血压和动脉硬化的老年人,常吃点醋泡花生,对降压和软化血管有益。

  花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,延缓人体过早衰老,抗老化。

  夏季老人饮食的注意事项

  1、少喝冷饮

  不要喝太浓的茶水。虽然冷饮能够有效地消暑解热,但对于消化道的黏膜会产生不利的刺激,不仅蠕动速度变慢,甚至会出现痉挛、肚子痛的情况。

  2、少吃肉食

  肉类或者脂肪类的食物吃得比较多,不仅会导致身体营养失衡以及新陈代谢紊乱,也更容易患上高血压或者高血脂,严重者还会出现心脑血管疾病。可以吃一些健脾消暑的食物,常见到的就有苦瓜、豆腐、绿豆和玉米等;并且应该尽量少吃那些不容易消化、过于油腻或辛辣的食材,否则易伤害脾胃功能。

  3、少吃甜食

  甜食中含大量糖分,会影响脾胃功能,且糖分并不能够完全被身体所吸收,这就会出现肥胖的情况。随之而来的是血脂上升,导致心肺功能出现下降,严重者还会危害到生命健康。

  4、保持锻炼

  老年人每天应该至少有半个小时或者是一个小时的锻炼时间,主要目的就是保持身体各个肌肉的活力,最终达到舒经活血的目的。

  5、少喝酒、不抽烟

  人上了一定岁数后,身体的众多器官功能开始出现不同程度的衰退情况。所以,这个时候抽烟及喝酒对人体的伤害会更加明显。建议中老年人应注意养生,少喝酒、不抽烟,这样身体才会更加健康。

  6、水果莫贪吃

  水果可以提供丰富的水分、维生素C和膳食纤维,在炎热的夏季最受老人欢迎,但是水果中又含有很多单糖物质,如果糖、蔗糖等,因此不能贪吃,建议每天吃水果不超过3两。

  7、饮水要科学

  夏季老人要注意补充水分,以饮温开水或温的淡茶水为好。还可以自制绿豆汤、乌梅汤、山楂水、菊花茶等饮料。最好不喝碳酸饮料和含糖饮料。建议早晨起床后及晚间睡前饮一杯温开水。喜欢运动出汗多的老人,则要注意补充含电解质的水,如淡盐水、矿泉水,以补充从汗液丢失的电解质。

  老年人日常饮食的注意事项

  1、老年人的饮食应该保持多样化,谷类为主。小米、大米、黑米交叉食用,可使营养结构趋向均衡。

  2、多吃蔬菜、水果和薯类。在老年人的饮食中每天起码要有1斤蔬菜、两个水果。至于糖尿病患者可吃低糖的蔬果,如杨桃、番茄等。

  3、老年人的饮食还应该多吃奶类、豆类及其制品,豆类首推黄豆。

  4、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉;少吃肥肉。老年人的饮食可多吃些海鱼。

  5、老年人的饮食要与体力活动要平衡,保持适当体重,一天最好要锻炼1小时。

  6、吃清淡少盐的膳食。高血压、癌症的发病与高盐的摄入密切相关。

  7、饮酒应限量。高血压的人忌喝酒,正常人则可适量喝红酒。


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6.冬天适合吃什么零食

热心网友 时间:2022-06-06 20:17

从现在的营养健康角度考虑,零食被归类为垃圾食品,应该尽量少吃。但是从另一个方面来看,适当吃些零食,可以改善心情,增加社会乐趣。对于老年人而言,可以选择健康又美味的食物作为零食,满足果腹之欲的同时又不会造成身体负担。
蓝莓:保持身体灵活,1999年,塔夫茨大学的梅耶人类营养研究中心进行了一次实验,他们给老鼠喂了相当一段时间的蓝莓提取液,这段时间相当于人类的十年。结果发现,食用蓝莓的老鼠们在老年以后比普通老鼠具有更好的平衡感、身体协调能力。这也证实了蓝莓中的化合物有助于减轻炎症、缓和氧化损伤,从而提高年老后的记忆力和肢体灵活性。

大枣:老人可以大枣当零食吃,一方面大枣中丰富的碳水化合物可以在我们饥饿之时补充能量,让我们保持良好的“战斗力”,而其中丰富的膳食纤维能提供饱腹感,帮助缓解饥饿;另一方面,相对于饼干、面包、糕点、蛋黄派等零食,尽管都含有大量碳水化合物,但大枣里基本没有脂肪、反式脂肪酸和食品添加剂,且膳食纤维含量丰富。老年人把大枣当零食吃,既健康又不会摄入过多能量。
板栗:板栗素有“千果之王”的美誉,醇厚香甜的口感总是令人念念不忘。随着年龄的增长,老年人的各项身体机能都有所下降,而栗子能强脾健胃、活血止血,对肾虚也有良好的功效,这对老年肾虚、糖尿病患者的帮助是非常大的。因此,糖炒栗子是可供老年人选择的零食佳品。
花生:古人称花生为长生果,每百克花生含叶酸104.9微克,成年人每日摄入叶酸60微克,可满足生理正常需要。所以花生有补脾胃、润肺化痰的功效。对于有高血压和动脉硬化的老年人,常吃点醋泡花生,对降压和软化血管有益。花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,延缓人体过早衰老,抗老化。
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