红蘑泡完不吃怎么储存
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发布时间：2022-05-11 03:00
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时间：2024-02-08 08:39
洗红蘑前,筹备一盆净水,可在水里先放点食盐,搅拌一下子使其消融。然后,将红蘑放在水里泡一下子再洗,如许泥沙就很容易洗掉。如果红蘑比力脏,泡事后,还可把水顺着一个标的目的搅,如许粘在红蘑上的灰尘杂质很快就能被断根了。必要提示的是,洗红蘑前,最佳要把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉,由于这个部位即便用盐水泡过也不易洗净,并且人体也不易消化。
红蘑的吃法（做法）大全
1、红蘑土豆片
主料:中型土豆两个、红蘑200g、葱、蒜适量
做法:
1-1、干红蘑泡发洗净,挤干水分备用。
1-2、土豆切片,撒上一把淀粉抓匀,防止粘连。油烧热,注意油温要高,否则炸出来的土豆片容易碎不说,还不脆。
1-3、炸土豆片时为了防粘,我是一片一片扔进锅里的,也可以一点点下锅。炸变色之后捞出,待油温再次升高后再炸一次,至金*捞出控油备用。
1-4、锅内放底油,葱蒜炝锅后下红蘑翻炒,加少许鸡汁,酱油,十三香,水炒熟。加入土豆片,盐,炒匀不见水后即可。
2、鸡翅宽粉炖红蘑
主料:鸡翅5个、红蘑适量、宽粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花生油适量、盐少许、酱油少量
做法:
2-1、红蘑提前用水泡发好,将鸡翅,粉条,红磨分别用水焯一下。
2-2、热锅放油,放入葱姜蒜爆出香味。
2-3、放入鸡翅、红蘑翻炒、酱油、宽粉、适量水。
2-4、炖至汤汁收浓一些时放入胡萝卜。加入少许盐即可。
3、红蘑炖鸡腿
主料:鸡腿1只、鸡胸肉1片、红蘑1碗、土豆1个、胡萝卜半个、生抽1点点、蚝油1点点、白醋一点点、盐1点点、白糖1点点、葱,姜一点点
