没有冰箱的情况下，怎么存放剩菜？

发布网友发布时间：2022-03-01 19:33

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共16个回答

懂视网时间：2022-03-01 23:55

剩饭剩菜没有冰箱可以通过放到凉水里、空调房或盖保鲜膜保存，以放到凉水里保存为例，操作方法如下：

1、准备一个盆子，在盆子里装入适量的凉水。

2、将装有剩饭剩菜的碗放到盆子里，再放到装有凉水的盆子里，注意水不要高于碗，否则容易让水进入到食物里。

3、将放水的盆子放到没有阳光直射的地方进行保存，过一段时间要换盆子里的水。

保鲜膜：将剩饭剩菜放凉，在装有剩饭剩菜的碗上盖上一层保鲜膜，然后放到阴凉的地方保存即可，这种方法不能保存太长时间。

空调：夏天如果家里有空调，可以将空调打开，然后将剩饭剩菜放到空调房里保存，这种情况可以保存一晚不变质。

总结

剩饭剩菜没有冰箱可以通过放到凉水里、空调房或盖保鲜膜保存。

热心网友时间：2022-03-01 21:03

冰箱保存食物的原理是“低温抑制细菌和芽孢的生长来达到防腐的目的”，依据此原理并结合“防止与空气中的细菌接触”的原理的可行方法有：
一、深井储存法。将剩饭剩菜置于一个适量大小的密封容器中，然后用绳索将密封容器至于一口深井中（此方法中的容器不必与水面接触，但深度一定要足够深，使密闭容器周围造成一个低温环境）。此方法具有一定局限性，比较适合农村地区食品的过夜存放。
二、冰水密封法。将剩饭剩菜放入食品保鲜袋，排尽其中空气并密封装好后放入一盆冰水中，然后用另一容器将食品保鲜袋在冰水中覆盖。此方法较为实用，一般可连续过夜存放2~3天左右。
三、对于肉类等食物，也可采用适当加盐的方法储存。

热心网友时间：2022-03-01 22:21

没有冰箱的情况下，剩菜存放：
1、找一个密封性好的双层箱子。
2、最外层放上沙子。
3、内层放入要保鲜的物品，用盖子密封好。
4、把这个装置放在阴凉的通风处，时常给外层加水，保持最外层的湿润。

热心网友时间：2022-03-01 23:55

你好，不知道是在冬季还是夏季.一般夏季你可以通过以下步骤：
1、等菜冷凉。
2、用保鲜膜盖在盘子上。
3、放在通风处，即可。
祝你顺利！

热心网友时间：2022-03-02 01:47

包裹严实，沉到水里。或者买点冰块放在食物上（把食物用袋子装好）。都需要尽快食用完，时间长了也不行的，现在天气热啊。

热心网友时间：2022-03-02 03:55

我建议你，吃完饭后，把剩下菜再热开后，放置阴凉处，下顿尽量吃完最好。如果是蔬菜类一般不要剩最好。

热心网友时间：2022-03-02 06:19

1、放在通风处：若不是特别热的天气，可将食物放在通风处保存一段时间，若是炎热的夏天，也会起到一定的作用，但不会保存太久。

2、放入冷水中：温度是决定食物保存时间的重要因素，将食物装入袋子中，浸泡在冷水中即可，注意不能浸泡太久。

3、空调下：房间一般都会有空调，将食物放在空调下方，温度会稍低，可将食物保存久一点。

热心网友时间：2022-03-02 09:01

放到冷水里有空调没？放空调间里。最好不要多煮，当天吃完！中午的剩菜到晚上应该还可以吃,晚上的剩菜就不宜留在第二天了~ 用电

热心网友时间：2022-03-02 11:59

用水冰着，放在阴凉通风的地方，存放的就比较久一点哟

热心网友时间：2022-03-02 15:13

最好一次性吃完，如果剩下了最好是放子通风的，阴凉的地方，第二天早上解决掉。

热心网友时间：2022-03-02 18:45

用冷水浸过碗底放于通风处

热心网友时间：2022-03-02 22:33

打一盆深井水，要很凉的那种，把要存放的菜用保鲜袋装好，放在井水里就好。

热心网友时间：2022-03-03 02:37

勤加热，必须热透

热心网友时间：2022-03-03 06:59

倒掉，剩菜里有好多细菌，放冰箱里也不好

热心网友时间：2022-03-03 11:37

吃了存肚子里。

热心网友时间：2022-03-03 16:31

密封，放水缸里