路边摊鸡蛋饼酱的配方
发布网友
发布时间：2022-03-01 17:23
共1个回答
热心网友
时间：2022-03-01 18:53
迷鼠
08-09 13:39美食达人
关注
大家好，我是迷鼠，作为一个超级喜欢吃和喜欢做饭的人来说，能分享有关美食的内容，真的是非常兴奋和激动的。
早上已经习惯在路过的小摊买一个鸡蛋饼，吃一顿简单却不失美味的早餐，作为一天的开始，现在就想试着自己做一下，结果还不错，味道差不多，可能就是少了点路边摊的油烟气息，除此之外，味道一点不差。下面本人根据自己的喜好和经验来分享一下“鸡蛋饼”的做法，希望能有所帮助。
1.食材准备：土豆半个，面粉200g，鸡蛋3个，火腿肠3根，甜面酱1勺，蒜蓉辣酱1勺，辣椒油1勺，葱花、香菜、黑芝麻少许；
2.青椒和土豆切丝炒熟，面粉加少许盐加水调成糊状甜面酱加水化开；
3.准备好葱花、香菜末和火腿肠；
4.平底锅放油，小火加2勺面糊，铺满锅底，然后放一个鸡蛋摊开，撒少许白芝麻；
5.蛋液凝固发白后翻面，刷上酱料，撒少许葱花和香菜末；
6.放适量土豆丝和一个火腿肠；
7.将饼卷起，就可以吃了。
如果
如果时间比较紧的话，可以去超市和网上买现成的饼。
以上就是我分享的“鸡蛋饼”的做法，希望能有所帮助。仅为个人喜好和做法，欢迎大家批评指正。大家可以根据个人喜好略做调整。大家若有其他有关美食的问题，欢迎来留言提问，一定悉心解答。
