火腿肠蛋炒饭怎么做
发布网友
发布时间：2022-03-23 18:10
共4个回答
懂视网
时间：2022-03-23 22:31
火腿丁怎么切？
1、准备火腿肠、刀、砧板等工具
2、首先拿出火腿肠，剪掉或切除掉外包装。
3、顺着火腿肠纵向开始切，切成两半，可以按照个人喜好决定丁块大小。
4、然后开始横向切，切成小块小块即可。
总结
1.准备食材、工具等
2.取出火腿肠，去掉外包装
3.顺着火腿纵向对半切开，然后改横向切成小块
热心网友
时间：2022-03-23 19:39
1、准备好所有材料
2、先把鸡蛋摊好盛起
3、锅内再放入适量的油烧开放入大蒜再倒入梅豆放入适量的盐翻炒(这一步盐可以一次性放好，等下炒饭的时候不放盐也可以)
4、再倒入黄瓜，红椒翻炒
5、然后倒入火腿肠和炒好的鸡蛋
6、再把米饭到入压碎翻炒
7、等炒好准备出锅时再倒入适量的蚝油翻炒均匀即可
8、最后装盘，装饰盘子的火腿肠也可以吃哦！！
9、开吃！！
在下班之余做一道火腿肠蛋炒饭使得生活更加有生活的味道，火腿肠蛋炒饭的做法简单易操作，而且吃的健康有营养是家常菜必备之选。
热心网友
时间：2022-03-23 20:57
配料
葱、色拉油、盐
制作方法编辑
1、米饭,火腿肠,鸡蛋,葱
2、火腿肠,葱切碎,鸡蛋去壳加点盐打散
3、锅放油,放入火腿肠炒一下出锅
4、锅再放油,放入米饭翻炒,可加少许盐一起翻炒,也不不加,因为蛋和火腿肠已经有盐了
5、炒至饭粒弹起倒入蛋液
6、继续翻炒
小贴士编辑
火腿肠蛋炒饭
火腿肠蛋炒饭(5张)
1、鸡蛋可以多放两个，也可以打散了之后再放，或者炒完蛋后再放饭后一起炒。
2、加点胡萝卜丁香菇丁木耳丁什么的加点颜色，最后洒点小葱会更漂亮。
3、白米饭应用隔夜饭，就是提前一晚煮好，放入冰箱冷藏，等用时再取出；这种米饭较干身，做成炒饭后，饭粒会饱满又弹牙。
白饭2小碗，洋火腿少许，豌豆仁和胡萝卜及玉米少许，鸡蛋1个，葱末1大匙，盐1茶匙半，味精0.5茶匙，胡椒1小匙。
方法
1.羊火腿切丁，胡萝卜也去皮切丁，将豌豆仁、胡萝卜、玉米粒一起放入滚水中川烫过后取出；鸡蛋打散再入锅中快速炒至七分熟。
2.加白饭、火腿丁、胡萝卜丁、豌豆仁、玉米粒，炒匀后加入调味料，淋上葱末拌匀即可。
制作方法二编辑
材料
白饭300克 火腿40克 鸡蛋1个 青豆\洋葱\黄瓜各20克 油25克
调料:盐2克 味素2克 鸡精2克
做法
1.:洋葱去皮,火腿\黄瓜洗净,切丁,鸡蛋打入碗中搅成蛋汁.
2.锅中加入油,到入蛋炒散,盛出,锅中在加油放入洋葱,火腿,黄瓜炒香加入炒好的鸡蛋,米饭,青豆及调料炒均即可出锅装盘
热心网友
时间：2022-03-23 22:32
火腿肠1根、鸡蛋1颗、海米10克、隔夜饭200克、盐1.5克、鸡精1克、葱花适量
火腿蛋炒饭的做法：
1、海米洗净放入温水中浸泡20分钟；

2、火腿肠切丁；

3、鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅拌均匀；

4、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，把蛋液倒进去炒至凝固，滑散盛出；

5、锅中留底油，把火腿肠、海米放进去，再加隔夜饭一起炒1分钟，放入鸡蛋炒匀；

6、最后调入盐1克、鸡精1克，放入葱花炒匀，即可出锅。

小贴士：
制作蛋炒饭的时候，米饭最要选择隔夜饭，如果是新煮好的米饭，可以先放入冰箱里面冷藏2个小时再炒，这样炒出来的米饭在口感上更有韧劲。
