清蒸鲈鱼做法视频清蒸鲈鱼简单做法

发布网友发布时间：2022-03-01 18:56

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懂视网时间：2022-03-01 23:18

清蒸鲈鱼的做法：

一条鲈鱼清洗干净

姜切丝

适量料酒

鲈鱼两边各切三刀

加入适量盐抹匀

鱼肚里也要抹盐

姜丝放入切口处去腥

鱼肚里也放一些姜丝

淋上料酒腌制20分钟

两根小葱

两个小红辣椒

小葱切段

小红辣椒切碎

腌制好的鱼取出姜丝

水开后放入鲈鱼

盖上盖蒸8-10分钟

出锅后换盘或者倒掉蒸出的水

将小葱和小红辣椒放在鱼上

四周倒入适量蒸鱼豉油

干净的锅倒入一点油烧热

将热油从葱和辣椒上淋下

清蒸鲈鱼就做好了

热心网友时间：2022-03-01 20:26

材料：鲈鱼适量、香葱适量、姜适量米酒适量、蒸鱼豉油适量、盐适量、胡椒粉适量、猪油适量

做法：

1、原料，一半姜葱切细丝泡水备用（装饰用）。
2、鲈鱼画花刀，用半汤匙蒸鱼豉油，香葱，姜丝，盐，胡椒粉腌制五分钟。
3、腌制的葱姜铺下面。
4、鱼站里起来，身上撒点香葱姜丝，淋半汤勺猪油，开水上锅，蒸四分钟倒掉蒸鱼盘里的水，放三汤匙米酒继续蒸三分钟。
5、不要揭开锅盖，焖五分钟。
6、鱼取出来，葱姜扔掉，汤汁浇在鱼身上，若是在家吃不换盘子也成，我换盘子的时候，没有用器具，直接倾斜盘子，鱼自己滑进另一个盘子。
7、油烧热，浇在鱼身上。也可以不浇，但是我强烈的认为，浇了才好吃！
8、最后装饰一下，嘴里塞个圣女果，身上撒上泡水的葱姜，要是红辣椒更好看。

热心网友时间：2022-03-01 21:44

食材：鲈鱼1斤左右，葱、姜、盐、油、蒸鱼豉油。鲈鱼洗净涂少量盐，盘子铺好葱姜放鱼在上面，鱼肚里也放点葱姜，鱼上铺点葱姜。水开后蒸鱼，约十分钟蒸好，把葱姜挑出来，放上葱姜细丝。油开浇在上面。最后倒入蒸鱼豉油，这么做又好吃又简单，哪里还有放香油的，鱼的鲜味都没了，楼主听我的没错。

最简单的清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法步骤如下：1、鲈鱼洗净切花刀，肚子里和花刀处塞上姜片；2、蒸锅水煮沸，放进鱼；3、盖上盖子蒸15分钟；4、取出蒸好的鱼倒到多余的汤汁；5、另起锅，加入花生油和酱油炒沸腾；6、淋到鱼上面即可；7、成品如下：

懒人简单清蒸鲈鱼做法

1、鲈鱼买回来之后收拾干净，里里外外都要清洗好，在鱼身上划几刀。2、在鱼身上倒一些料酒去去腥气，倒入一点点生抽和食盐，放在鱼身上一些姜片腌制十五分钟。3、腌制好的鲈鱼放进盘子里，蒸锅加上清水，把盘子放进去盖上盖子蒸大概二十分钟左右。4、炖熟之后把盘子里面的汤汁倒掉，加上一勺子蒸鱼豆...

清蒸鲈鱼的做法

1、首先将鲈鱼去鳞去内脏，打上花刀。2、然后把鲈鱼用盐、生姜和蒜头腌制30分钟。3、接着把腌制好的鲈鱼三锅中小火蒸20分钟左右。4、然后往锅中加入一勺的清水、一勺的酱油、一勺的白糖、适量的生姜和蒜头煮开。5、接着把煮好的酱料浇淋在鱼肉身上。6、一道美味可口的清蒸鲈鱼就做好了，希望大...

清蒸鲈鱼的简单做法

清蒸鲈鱼的做法-最简单好吃的清蒸鱼家常做法

1、鲈鱼清洗干净，用刀将鲈鱼对半劈开，注意了，不要一刀两断，然后上下面剖开。2、加上一些料酒，生姜以及葱蒜腌制一下，再撒点食盐，这样腌制二十分钟。3、鲈鱼放进盘子里面，盘子里放入生姜、葱、红辣椒丝放进蒸锅里面，盖上盖子蒸。4、蒸熟之后，倒入一些蒸鱼酱油继续蒸一两分钟，出锅，撒点葱花...

清蒸鲈鱼的简单做法是什么呢?

清蒸鲈鱼怎么做不腥清蒸鲈鱼好吃简单做法

清蒸鲈鱼的做法

步骤：1、在鱼身2面各划3刀，沿鱼肚从鱼骨一边切下，注意不能切破鱼背部的皮。2、大葱半根切细丝，姜1块切细丝，小米椒2个切细丝，小葱两根切葱花备用。3、盘中均匀铺上葱姜丝，放入鲈鱼，鱼身上也放上葱姜丝，淋上料酒。4、放入锅中蒸制8分钟取出，倒掉盘中的汤汁，去掉鱼身上的葱姜丝，...

怎样清蒸鲈鱼好吃又简单

1、鲈鱼去鳞去内脏清洗干净，在背部2边各划一刀，淋上料酒，抹点盐腌制30分钟。2、葱洗净切细长丝泡冰水中，姜一半切丝，一般切片，小米辣切圈。3、盘子里放几片姜。4、放上腌制好的鲈鱼，鱼腹中放几片姜，表面放葱丝和姜丝。5、水开后，蒸8分钟左右。6、蒸制的过程中配个碗汁，生抽、糖、...

清蒸鲈鱼的做法最正宗的做法

1、将鱼清洗干净，在鱼身上斜切上三刀，姜和葱切成丝备用。2、然后把鱼放入盘中，鱼身上放姜片和葱白段。3、锅内加上适量清水，鱼放锅内，盖上锅盖，开火蒸10分钟。4、将蒸好的鱼取出，去掉姜和葱段，再倒掉汤汁。5、另取姜丝和葱丝铺在鱼身上，淋上热油。6、再加入适量蒸鱼豉油，即可上桌...

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