如何处理冻带鱼

发布网友发布时间：2022-03-01 16:40

共3个回答

热心网友时间：2022-03-01 18:09

解冻：先将冻带鱼拿出来解冻，不急就等自然解冻，着急就用温水冲，解冻后才能进行下一步操作；清理鱼腹：用刀划开或者用干净的剪刀将带鱼的腹部剪开，掏出里面的内脏丢弃，如果有鱼子，也要一起丢掉，因为并不干净；去除鱼鳃：如果有带鱼头的，还要挖去鱼鳃；清洗：然后把带鱼冲洗干净就行了，注意，不要用刷子刷，因为表面的银白色磷脂的营养价值很高，刷掉了很可惜。

热心网友时间：2022-03-01 19:27

可以稍微解冻，然后洗干净，把肚子划开，去除肠肚，然后裹上面粉，在锅里炸一下。

热心网友时间：2022-03-01 21:02

速冻带鱼如何处理？就把它拿出来搁凉水，让它孜然自然泡发完了再收拾剪头去尾完了做干炸红烧都特别好吃