瓜子放久了不脆怎么办

发布网友发布时间：2022-02-28 20:37

共4个回答

热心网友时间：2022-02-28 22:06

瓜子受潮不脆了怎么办

1、冰箱冷冻

将回潮的瓜子放入冰箱的冷冻层中冷冻，12小时后取出来，瓜子就会恢复酥脆的口感。因为冰箱冷冻室温度很低，尤其是有冷却管的地方温度比其他地方更低，瓜子放在冷冻室内，水分会在冷却管上凝结，从而使瓜子恢复酥脆，和新鲜瓜子差不多。

2、微波炉加热

将受潮的瓜子平摊在盘中，放入微波炉开大火转3到4分钟，能使瓜子中的水分大量散发出来，慢慢恢复香脆感。不过，注意用微波炉加热瓜子不能开大火，以免将瓜子烤焦。

3、放太阳下晒

天气晴朗，室外温度高的时候，将受潮的瓜子拿到室外，放在干净的盘子中摊开，靠太阳照射，也能吸收潮气，使瓜子恢复香脆。

4、炒锅加热

将受潮的瓜子倒入炒锅中，开小火不断翻炒，这样也能吸收掉瓜子中的水分，使瓜子变干变脆。注意，用小火即可，免得将瓜子烧焦。

5、暖气管加热

把瓜子装盘子里放在暖气管上加热，经常翻动，能使瓜子变脆。如果暖气管上不好放盘子或盒子，就把瓜子装进布袋子中挂在暖气片上。

怎么保存瓜子避免受潮

瓜子宜保存在干燥通风阴凉处。如果是现炒的热瓜子，要等到放凉后放入罐子或袋子中密封保存，否则热瓜子立即包装更容易变潮。而已经开封的瓜子吃剩后更要密封好，可在包装袋再外面套一个自封袋密封，尽量赶走袋中空气，这样防潮效果更好。另外，没吃完的瓜子封好，还可放冰箱中冷冻保藏，不仅瓜子酥脆、不易变质产生哈喇味还能防虫鼠。

热心网友时间：2022-02-28 23:24

用炒锅炒一炒、摊在暖气上煲一煲大家也许并不陌生这个瓜子吧.但是我最近被一个问题搞的很郁闷.我们平时去街上买瓜子的时候.那些店老板瓜子都是一大袋的摆在外面而且都很脆啊 .都不会变的不脆.而我们买回来的时候.如果不吃的时候不把袋子给扎起来的时候就会变的不脆.我也曾经问过哪些店老板你们有没有往瓜子里面加什么干燥剂.他们回答都是没有啊.他们也说的.他们那样没扎起来的.放在那里半个月都会很脆的.即使在下雨的时候雨洒在上面.等太阳出来的.照样也很脆.我就是不明白.在他们店里和我们家里难到有什么不一样啊.我后来想过来是不是瓜子多的时候他们上方的空气盐多.空气就会很干燥啊.就没有水份呢.?我还是不明白请大家指教! 在铁锅里干炒凉了以后就脆了记住锅里什么都不要放要干的很简单啊，你只要把那些不脆的瓜子平摊在微波炉，然后开中高火，转个三四分钟就可以了，放凉后，瓜子就变脆了，这样做的目的主要是让微波把瓜子中吸潮的水分给散发出来，但是你一定要记住，火不要开的太大，否则，水分没有被散发出来，瓜子已经焦掉了。
望采纳

热心网友时间：2022-03-01 01:15

冬天的时候把瓜子放到窗外，吃的时候拿进来，瓜子就不潮。

热心网友时间：2022-03-01 03:23

丢了