凉拌鸡爪放哪些材料好吃呢，比例又是多少
发布网友
发布时间：2022-03-01 15:32
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热心网友
时间：2022-03-01 17:35
材料：
鸡爪适量
蒜末 适量
姜 适量
八角 适量
香叶 适量
葱 适量
花椒 适量
盐 适量
酱油 适量
椒盐 适量
鸡精 适量
醋 适量
1. 原料洗净备用
2. 鸡爪对半切开
3. 锅里放水加入卤料烧开
4. 放入鸡爪煮8-10分钟
5. 接着把煮好的鸡爪放入冰水里，等水不冰了多换几次水
6. 蒜切成末
7. 鸡爪捞出放入碗里加入蒜末和调料，搅拌均匀
8. 也可以放葱花跟香菜一起拌,可惜家里当时没有追问干辣椒，花椒，大蒜爆香后淋在爪子上怎么弄的啊
