怎样用面粉做鸡蛋饼吃
发布网友
发布时间：2022-03-01 13:22
共3个回答
懂视网
时间：2022-03-01 17:44
葱花鸡蛋饼的做法：
70克面粉
两个鸡蛋
两根小葱
适量盐和清水
鸡蛋打入面粉搅拌均匀
加入适量盐
分次少量加入清水
搅拌均匀
小葱切葱花
葱花放入鸡蛋面粉液
搅拌均匀
锅热后加入适量油
使油均匀分布在锅底
倒入适量葱花鸡蛋面粉液
摊开成饼
翻面再煎一会儿
葱花鸡蛋饼就做好了
热心网友
时间：2022-03-01 15:25
面料和鸡蛋混合拌匀，再煎成饼即可，具体做法如下，首先准备材料：面粉：50克、鸡蛋：2个、葱：适量、花椒粉：1克、盐：3克、葱花：5克。
1、准备一个干净无水的容器，然后把面粉、鸡蛋、花椒粉、盐、葱花放进去搅拌均匀
2、起锅倒入适量的食用油刷匀
3、把拌好的面糊倒进锅里
4、把面糊煎至两面金黄即可
5、把煎好的鸡蛋饼取出切成三角装盘即可
热心网友
时间：2022-03-01 17:16
面粉120克。（发达面粉）
加入水163克左右，搅拌至面粉液能刚好滴下来。
将2个鸡蛋打散，把鸡蛋液倒入面粉液中，搅拌均匀。
倒入约2小勺的芝麻油，和适量的盐，拌匀。
拌匀之后， 筷子挑起粉液能成一条线。 不能太浓稠也不能太稀了
打开煤气，热锅，放点油。
往锅里倒四分之一的面粉液，转动锅，使粉液成圆形。
中火大，等面粉液凝固时，转面。
用锅铲不停移动成形的鸡蛋饼，直到饼起气泡时，就熟了。
重复第6至第9步操作，分次做完剩下的面液。鸡蛋饼就做好了。
