家庭如何更好的储存普洱茶？

发布网友发布时间：2022-03-01 11:05

共9个回答

热心网友时间：2022-03-01 12:35

我写过一篇文章来描述普洱茶的正确方式：需要具备两个条件，一个是物理条件，一个是自然条件。

热心网友时间：2022-03-01 13:53

‍‍由于茶叶内含有萜烯类化合物，能够吸收其他物质的气味来掩盖普洱的香气，所以带有香精或者异味的污染物对于茶叶的保存而言是一大禁忌。普洱的存放温度应该保持在20-30℃之间，温度过高不仅会使茶叶变酸，还会加剧其中叶绿素的降解，使其不断向脱镁叶绿素转化，导致普洱的色泽更加暗沉。研究表明，温度每提高10℃，普洱茶褐变的速度就会加快3-5倍，茶叶也更容易变质。普洱茶叶中的植物色素和脂类物质一旦与光接触并发生了化学反应，茶饼就会产生日晒味和陈味，颜色也会更加黯淡，所以避光储存茶叶才是上策。‍‍

热心网友时间：2022-03-01 15:27

‍‍普洱茶的保存，在阴凉、干燥、无异味的地方就行，生普、熟普分开。容器其实很简单，直接装纸箱即可，纸箱不要放地上，以免受潮。塑料袋不是必须的，如果空气潮湿可以有，不潮湿的话，不用塑料袋也行。也可以在茶饼外包裹壹层棉纸。壹定要注意三个原则：第壹，避光；第二，防潮；第三，不要放在有异味的地方。可以偶尔拿出来通通风，以防受潮，但也不要太频繁，两三个月的频次足够了。因为频繁通风会加速茶叶香气的散发。网上有很多人说，要放入陶瓷、瓦罐等容器保存，其实不必要这麽讲究，用纸箱封存就可以了。普洱茶产区的制茶*多是这样储存茶叶的。‍‍

热心网友时间：2022-03-01 17:19

‍‍普洱茶是靠后期转化，其转化的条件是需要氧气和水分，因此通风环节也是很重要的一环，但这个通风是有一个度的，不能过份地通风，所以长期存放时不能完全密封藏储。要避免阳光直射，普洱茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应，产生日晒味以及其他味道。普洱茶对光尤其敏感，因此存放普洱茶避免阳光的直射。‍‍

热心网友时间：2022-03-01 19:27

‍‍仓储温度不可过高，温差不能变化太突然，否则温度太高，形成闷热，据研究，温度每提高10℃，普洱茶褐变的速度就会加快，茶叶容易陈化影响品质。同时也避免太阳直晒。温度骤然变化会影响茶的特性，对茶汤的口感带来影响。‍‍

热心网友时间：2022-03-01 21:51

对这方面我也是有所了解，储存的方式很简单，只要不放在暴晒、高温、潮湿的环境下都是可以的，一般包装好放在冰柜里就可以了。

热心网友时间：2022-03-02 00:33

‍‍避免杂味感染，茶叶是一种多孔疏松体，非常容易吸收异味。避免存放普洱茶的地方存有异味，异味容易使普洱茶吸收异味影响其本质的味道。所以应力求贮放环境清洁无杂味。‍‍

热心网友时间：2022-03-02 03:31

‍‍普洱茶的特点是越陈越香，但前提是必须要干仓存放，才不会发霉。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放。普洱茶很多物质是亲水化合物，容易吸收湿气还潮，还潮后的普洱茶含水量增加，普洱茶含水量超过8%以上时，普洱茶就会加快变质，滋生微生物后还会霉变。应放在阴凉干燥处。‍‍

热心网友时间：2022-03-02 06:45

‍‍把普洱茶放在家里，第一，放在阳光不能直射的地方，最好是阴凉干燥的地方，第二把生茶和熟茶分开，然后按照年份放好。茶叶最好离地10厘米最好。湿度与温度很关键，在房间内放几个温度计，放在各个位置和角落，然后把温度控制到15-35度，湿度控制在40-75%。‍‍