花生毛豆是烧烤绝配，煮毛豆需要多长时间好呢？

发布网友 发布时间：2022-03-01 10:09

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热心网友 时间：2022-03-01 11:38

黄豆和花生也是这样煮的，营养丰富，味道鲜美。不过这两种食物的热量都挺高的，下面我们会详细报道毛豆和花生的热量。洗完花生，可以放在锅里。煮20分钟后会差不多，但是毛豆会很快成熟。花生煮10分钟后可以加入毛豆。

花生经过清洗后，根据花生多少放盐，花椒、大料。开火煮至水开，加盖再煮20分钟即可。如果是带皮的新花生最好是在煮前将花生头部捏裂一个小裂缝，这样容易进滋味。

煮毛豆需要10分钟左右。毛豆和花生都不去壳，所以煮的时间比较长。知道新鲜毛豆很好煮，大概15分钟就熟了，很欣慰。如果喜欢吃脆一点的，10分钟左右就差不多搞定了。如果爷爷奶奶吃饭，要煮很久，20-25分钟比较合适。煮花生可能要半个多小时。花生大火煮半小时基本没问题。其实花生也可以生吃，熟了也没关系，就是味道不熟的花生会硬很多。如果你想煮软花生，你最好煮40分钟。记住是中火还是大火。煮毛豆花生记得煮毛豆。毛豆不熟就有毒。毛豆含有有毒的蛋白质，可以凝集血液。煮熟后，这种物质会失活。如果毛豆煮得不好，会引起恶心、呕吐或中毒。

不过还要注意。

花生的脂肪、蛋白质和粗纤维含量较高，难以消化，不宜多吃，尤其是胆囊和消化道有问题的人。2.花生会滋生黄曲霉。黄曲霉代谢产生的黄曲霉毒素毒性大，可导致中毒、致畸、致癌。吃花生的时候一定要保证不是黄曲霉繁殖的，不要吃*部分。3.腹泻的人不应该吃花生。花生含有高脂肪，腹泻时消化功能减弱。而且脂肪滑，会加重腹泻。4.需要控制体重的人少吃花生，花生的热量太高。吃花生一不小心就会超过需要控制的热量，不利于控制体重，不宜食用。5.花生蛋白质含量高，是过敏食物，对蛋白质或花生过敏的人不能吃。6.痛风和糖尿病患者不要食用，会加重身体不适症状，对身体有害。

热心网友 时间：2022-03-01 12:56

毛豆是因为豆荚上有毛被称为毛豆，是夏季常吃的菜品。在煮毛豆的时候要注意凉水下锅，水烧开后10分钟左右就差不多了，如果喜欢硬一点的可以煮到8分钟捞起，如果喜欢软一点的再多煮两分钟就可以了。

热心网友 时间：2022-03-01 14:31

大概十分钟左右，如果煮的时间过于长会影响毛豆的口感，煮的时间短可能会不熟，毛豆属于豆类，在我国有很久的记载。

热心网友 时间：2022-03-01 16:22

煮毛豆最好要煮一两个小时左右，要不然是难以煮熟的，而且煮的时候一定要注意火候，否则的话容易煮烂。

热心网友 时间：2022-03-01 18:30

煮毛豆一般都只需要15分钟左右，味道都是非常的鲜嫩入味的，而且毛豆的口感也是非常的细腻，入口即化的。

热心网友 时间：2022-03-01 20:55

毛豆特别的好熟，所以煮毛豆大多需要半个小时就可以了，这个时候的口感最佳。

热心网友 时间：2022-03-01 23:36

一般情况下，毛豆冷水下锅，煮开后继续煮10分钟就能熟透。煮制时，可以加入适量的食用盐、花椒以及大料，增加口感。毛豆即新鲜连荚的黄豆，一年生草本农作物，植株高 ，每荚有2-3粒豆，花期6-7月，果期7-9月。它的茎粗硬且有细毛，豆荚呈扁平形，荚上也有细毛，所以被称为毛豆。毛豆在我国约有5000多年的栽培历史，喜温怕涝，适宜于夏季高温的温带地区。以江西萍乡市上栗县湖塘村最盛产、味道最特别。毛豆富含植物性蛋白质、维生素B族、膳食纤维等，有美容养颜、促进肠胃蠕动、增强记忆力、预防便秘的功效。夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。