大海虾怎么做好吃又简单？

发布网友发布时间：2022-03-01 12:08

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热心网友时间：2022-03-01 13:38

准备材料：大海虾7只、植物油8克、香油3克、生姜1块、蒜4瓣、蒸鱼豉油6克、水15克、蚝油3克

1、首先准备好原材料；

2、虾清理干净，挑去虾线；

3、凉白开、蒸鱼豉油、蚝油，调成汁；

4、将姜蒜丝及油倒入调好的汁里，搅拌均匀；

5、锅里加入适量水，加入姜蒜片，烧开后再煮两三分钟；

6、加入虾煮熟；

7、最后装盘出锅即可食用。

热心网友时间：2022-03-01 15:12

付费内容限时免费查看回答1、先把虾解冻好，然后把虾处理一下。剪掉虾的虾脚、虾须、虾*，然后把虾背剪开，抽出里面的虾线。虾处理好后，下来准备把虾煎一下。

2、锅里倒入油，油不需要太多。油热以后，把虾一个一个放进去煎把虾的一面煎至变色后翻过来再煎另一面最后把虾煎至两面都变成金*的时候全部挑出来放盘里备用。3、锅里留油，加入番茄酱翻炒，这样把番茄酱炒一下，番茄酱的味道会更香。然后加入葱姜末炒出香味。再把刚才煎好的虾全部倒进去翻炒均匀然后加入小半碗的水进去，加入水的量不需要太多，刚好和虾身的一半持平。然后加入盐调味，加一勺白糖、一勺白胡椒粉炒匀，盖上锅盖转中火焖5-6分钟最后转大火，把锅里的剩余的汤汁收到浓稠时关火出锅装盘，上面撒些香菜就可以开吃了。