有难闻味道的大米，貌似是陈米，怎么样能好吃些？

陈大米做饭的时候在锅里滴点色拉油或者猪油好吃。怎么鉴别新米陈米：妙招一：用手试 把手伸进米袋子里，拿出来，如果手上粘的白粉末能够轻易弹掉，证明是新米。如果白粉会黏在手上，且产生黏腻感，则证明是陈米。妙招二：用纸巾试 在手上放一张纸巾，拿一些大米放在一张纸巾上，用手使劲挤压大米，如...

2、其实品质较好的大米，闻上去的时候是只有自然散发出来的、淡淡的米香。如果大米的香味儿是那种十分浓烈的米香，可能就是香精米，或者掺兑了其他化学物质的有害“毒米”，这种米入口是极为不安全的。第二种情况，就是如果米上有一种奇怪的味道，还不是香味的话，可能就是商家故意喷洒什么东西，在快...

1. 大米出现奇怪味道可能是由于多种原因，包括存储不当导致的霉变、虫害、受潮或者在运输和储存过程中与其他物品接触造成污染。2. 区分大米是否新鲜的方法包括检查是否为品牌大米或散装大米，核验保质期，确认大米是否干燥且无虫害。如果保质期有问题，应及时与商家沟通。对于散装大米，可以通过定期购买不同来...

好的大米，外表晶莹透亮，口感佳，如果大米不太透明，那应该是黏度大的米，它一般是制作甜饭用的。第二，抓一把大米闻一闻。要是新米会有天然的谷香味，而质量不好的大米没有气味或者有其他的异味，如有发霉的气味说明是陈米。第三，抖一抖，买大米时要注意，加工的大米也不能过度，否则没有蛋白质...

把陈米淘洗干净，用水泡上一个小时，倒上几滴熟油，再加几滴白醋，这样蒸出的米饭，软烂适中，每粒米都透着晶莹的光亮，像新米一样好吃

◇新米一般有光泽，带有清香味，还有一定的透明度或半透明度，而陈米则不具备。 大米如何识别以次充好的大米： ●大米中掺白石―这种作假手法的目的，是为了增加大米的重量。 识别方法是：察看大米中的沙砾，原有的沙砾没有棱角、比较圆润，而新掺人的沙砾则棱角分明。 ●好稻米中掺籼米―经过加工的籼米...

陈米在市面上很难见到，如果确实是陈米，可以在煮饭时把米多洗几遍，煮的时候往里面放一些大枣花生之类的，可以让味道变得香甜一些，但是如果是已经生虫的变质米就千万不要再食用了。大米是国人尤其是南方人的重要主食，无论家庭用餐还是外出就餐，米饭几乎是必不可少的。中国稻米产量居世界之首，人均...

确实巴斯马蒂米有这个情况，它的香气会类似坚果，或者是一种类似陈味的气味，但总之不是中国人习惯的那种米香结构。大米本身有很多乳白色不透明的部分，就肯定是陈米了，一颗米上乳白色不透明的比例越高，陈的时间越长，这种米在一包中的含量越高，陈米比例越高。解决米本身有不适气味的方法，是在洗米...

一、东北大米怎么煮 不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味...

有异味肯定是有问题咯，先找商家去理论，退或者换。五丰这个牌子算大牌子了，售后服务应该可以吧。不行就打消费者投诉电话反映，反正不能姑且。