怎么做香甜玉米粒

发布网友发布时间：2022-02-27 17:34

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热心网友时间：2022-02-27 19:54

用料：黄瓜（或者胡萝卜、火腿肠、松仁）、甜玉米、牛奶、精盐、黑胡椒碎
做法：

黄瓜刷净后切成1cm见方的小丁，将新鲜的甜玉米，用刀子取下玉米粒

锅中倒入油，大火加热，待油温5成热时，先放入玉米粒炒1分钟，再放入黄瓜丁，然后撒入盐，翻炒均匀，淋入牛奶，最后加入黑胡椒碎，继续炒30秒，即可出锅
建议：
1.玉米粒一定要用甜玉米粒，并且是新鲜的玉米粒，最好不要用速冻的，口感不好。
2.要注意材料放的顺序，先炒玉米粒，玉米粒炒到6成熟时，再放黄瓜丁，这样能保证黄瓜丁不老，玉米也熟了。
3.这道菜不需要其他的调料，但黑胡椒碎是不可少的，它能增加菜的口感。
4.甜玉米本身就很甜，所以，就不要再加糖了。

热心网友时间：2022-02-27 22:18

香甜松仁玉米粒
材料
新鲜玉米1根，松仁50g，青椒1根，红椒1根，小米椒2个，盐3g，糖3g，牛奶3汤匙

做法
1.将玉米煮熟后剥粒，青红椒切末
2.不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香
3.待松仁变微*，表面泛油光时，盛出自然冷却
4.锅中倒入油大火加热至7成热时，倒入玉米粒
5.倒入青红椒末，翻炒一分钟
6.根据个人口味加入适量盐
7.根据个人口味加入适量糖
8.倒入3汤匙牛奶，搅匀
9.待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可