新鲜嫩南瓜怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-02-28 12:31
我来回答
共7个回答
热心网友
时间:2022-02-28 14:00
现在正是吃嫩南瓜的最好季节,如果现在不吃就会错过大好的机会了。今天给大家推荐18种嫩南瓜的美味做法,都是比较简单而且美味的嫩南瓜家常做法,让你变着花样用嫩南瓜做出好吃的家常菜。
嫩南瓜的处理方法
把嫩南瓜的外皮洗净,然后根据需要切成丝、片、条或块就可以了。如果南瓜足够嫩就不需要去皮,如果皮已经变硬了就削去外层硬皮再切。嫩南瓜的南瓜瓤通常也是不需要去除的,如果其中的南瓜子已经成形了,那就把南瓜瓤去掉吧。
嫩南瓜用来制作炒菜也是非常美味可口的,用嫩南瓜炒菜通常并不需要太多的调味料,简简单单的做法更能突出嫩南瓜的鲜美味道。
一、清炒嫩南瓜
原料:嫩南瓜500g,盐、蒜片。
做法:起炒锅爆香蒜片后,放南瓜丝大火爆炒至断生,放盐翻炒均匀即可出锅装盘。
二、辣炒嫩南瓜
原料:嫩南瓜500g,青红尖椒丝各50克,盐、生抽各适量。
做法:炒锅油热后先放南瓜丝爆炒几下,然后就放青红尖椒丝一起翻炒,南瓜丝断生后放盐和生抽炒匀即可。
三、嫩南瓜炒三样
原料:嫩南瓜、山药、水发黑木耳、盐、白糖各适量。
准备:嫩南瓜和山药均切片,水发黑木耳撕成小片用开水焯一下。
做法:起炒锅先放南瓜片炒至断生,再放山药片和黑木耳炒匀,放盐和少许白糖调味出锅。
四、香芹炒嫩南瓜
原料:嫩南瓜500g,香芹梗、盐、蒜片、花椒粒各适量。
做法:起炒锅把蒜片、花椒粒和香芹梗爆香后捞出扔掉,放南瓜丝大火爆炒至断生,加适量盐调味起锅。
五、酸辣南瓜丝
原料:嫩南瓜、干辣椒段、葱花、姜丝、蒜末、白醋、盐、鸡精。
准备:把嫩南瓜丝用清水泡10分钟,这样能让南瓜丝变得脆爽可口,喜欢南瓜丝软面口感的可以不泡。
做法:起炒锅先把干辣椒段、葱花、姜丝和蒜末煸香,放南瓜丝和一汤匙白醋快速翻炒,大约炒1分钟后加盐和鸡精炒匀即可出锅。
六、蚝油嫩南瓜
起炒锅把油烧热后放入南瓜,大火爆炒至断生后放盐炒匀,出锅前淋入一大勺蚝油,装盘后再撒些炒香的白芝麻即可。
七、嫩南瓜炒鸡蛋
原料:嫩南瓜300克,鸡蛋2个,盐适量。
准备:鸡蛋打到碗里再加适量盐打散,嫩南瓜切片。
做法:起炒锅先把鸡蛋炒至成型后盛出,再把南瓜片炒至断生,加盐调味后倒入炒好的鸡蛋,翻匀出锅。
八、鲍汁嫩南瓜
原料:嫩南瓜500克,鲍鱼汁1勺,蒜瓣碎、油、盐各适量。
做法:起炒锅把蒜瓣碎炒出香味,放南瓜块一起炒匀,炒至南瓜块出水的时候,再加少量清水,盖锅煮5分钟左右至南瓜块变软,加盐和鲍鱼汁,翻炒均匀就可以出锅装盘了。
九、五花肉炒嫩南瓜
原料:嫩南瓜、五花肉、干辣椒段、料酒、生抽、盐、鸡精。
准备:嫩南瓜和五花肉均切成片,五花肉切片时尽量切的薄一些。
做法:起炒锅放干辣椒段炝锅,下五花肉片大火爆炒至出油,加料酒炒匀后再加适量生抽炒匀,入南瓜片和适量清水炒至断生,加盐和鸡精炒匀出锅。
嫩南瓜还可以用来做馅,用嫩南瓜做的馅可做成馅饼、包子、饺子等食物,也是非常鲜美可口的嫩南瓜吃法。
十、南瓜鸡肉水饺
原料:嫩南瓜2个,鸡胸肉两块,高汤或清水150毫升左右。
调味料:小葱花、姜粉、花椒粉、盐、味极鲜酱油、食用油、香油各适量。
准备:
1、嫩南瓜擦丝后用盐杀水10分钟,再挤干南瓜丝里的水分。
2、鸡胸肉剁成鸡肉茸,分多次少量加入高汤或清水,按同一方向搅打至鸡肉茸粘稠起胶,再入所有的调味料拌匀。
做法:把南瓜丝放在鸡肉茸里拌匀,包成饺子下锅煮熟即可开吃。
说明:鸡胸肉的口感有些发柴,所以要打入一些高汤或清水口感才更好。
十一、嫩南瓜猪肉包子
原料:嫩南瓜300g,猪肉馅220g,食用油、盐、小葱末、生姜末、生抽各适量。
准备:嫩南瓜擦成细丝后,先放点食用油拌匀锁住水分。猪肉馅放生抽和细盐拌匀。
做法:把猪肉馅和南瓜丝放在馅料盆里,再加入小葱末、生姜末和生抽拌匀成馅料,最后把馅料包成包子上锅蒸熟即可
热心网友
时间:2022-02-28 15:18
一般在人们印象里面,南瓜都是*的,清炒起来脆脆的,其实不是这样。嫩南瓜是南瓜的一种,嫩南瓜是嫩绿色的,看起来格外有食欲。嫩南瓜不仅仅是看起来有食欲,它清炒起来也是十分好吃的,并且它的营养价值也高。下面为大家介绍一下嫩南瓜丝的做法。
在市场买还未成熟的小南瓜。
将南瓜洗净后切成丝;加入适量食盐腌一会,然后滤掉腌出的水;在锅里放入适量食油加入姜蒜爆香;迅速翻炒,直到南瓜变蔫;待南瓜炒熟后加入适量食盐;加入适量鸡精,保持味道鲜美;起锅,美味的素炒嫩南瓜丝就做好了。
杜虫:南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用,对于蛲虫病、蛲虫病等患者疗效显著(方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽)。
治高血压:多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟),可降血压。
治哮喘:蒸熟南瓜混和蜜糖吃,早晚一次,长期服用。
治久咳:南瓜藤煎去头,插瓶中,令其汁液流入,廿四小时后取汁用开水冲服。
治浮肿、腹水、小便不畅:南瓜蒂烧存性研末,温开水送服,每日三次,每次二克。
治惯性流产:南瓜蒂3只,薏米120克,加水煎服,连服数日。
治烧伤、烫伤:南瓜捣烂取汁,涂敷伤口。也可以用南瓜藤汁涂伤口,每日三次。
治支气管哮喘及老年慢性支气管炎:鲜南瓜500克,红枣20粒,适量黄糖,加水煮汤服食,每日二次。
热心网友
时间:2022-02-28 16:53
一个南瓜,十种吃法,收藏好,年年都可做
现在是南瓜大量上市的季节,真心不贵,而且大多数超市都在促销,一公斤3元左右,可以多买一些,回家稍微在阴凉处晾一晾,可以放好久不坏,我每年都会买好多南瓜,保存好可以吃一冬天,每次都变着花样吃,这次我就把平时吃的南瓜做法,整理出来了10种做法,小伙伴们,收藏好,年年都可以做出不同的南瓜味道了。
第一种《南瓜大米饼》
主料:大米250克、南瓜
辅料:植物油、白糖、清水100克
做法:1、把大米洗净,加料理机里,加清水(千万不能加多,后面还要加南瓜榨),选择果蔬功能,榨出大米糊
2、把南瓜洗净去皮去籽切小块
3、加进去继续榨,榨到南瓜米糊
4、倒出来加白糖拌均匀(不吃甜食可以不加),最好是厚米糊,这样好煎
5、用平底锅或者电饼铛煎都可以,刷上一层油,加模具刷上一层油
6、舀一勺南瓜米糊,我用的是大饼/馅饼模式,等米糊定型,去掉模具,第一面饼要尽量熟,要不一会翻面的时候有些粘
7、煎到定型出香味,翻面继续煎到出香味即可出锅
8、如果怕麻烦就这样,加少许油,直接舀一勺铺平,煎到定型出香味,翻面继续煎出香味就可出锅了。口感外酥里黏糯,南瓜特有的甜香,南瓜饼可以直接吃,或者卷各种炒菜类的,也很好吃
第二种《南瓜鸡蛋饼》
吃腻味了蒸南瓜,就把南瓜泥和鸡蛋和面粉、酵母一起和成面团做成了饼子,真是香甜好吃,又软又蓬松可口,老人孩子都喜欢,即使凉了都软和香甜。做早餐特别的好。
主料:板栗南瓜、鸡蛋2个、面粉300克
辅料:白糖适量、酵母3克
做法:1、把南瓜洗净去皮去籽切薄片,这样好熟透,节省时间,最好装在大碗里,把大碗放入蒸锅,我的蒸锅是臻米折叠蒸锅,平时不用的时候可以折叠起来,而且蒸汽十足,没有此锅可以用普通的蒸锅、蒸箱、或者电饭煲都可以;
2、水箱加凉水,定时20分钟,10秒快速出蒸汽,比普通蒸锅快30倍,高颜值可折叠,中途不要开盖;所选用的时间都是按照量来具体确定的
3、把南瓜去取出来,用勺子压成南瓜泥,要等到凉一会(凉至室温20度左右(手摸上去温热)
4、加入2个鸡蛋,加入面粉、酵母粉、糖,用筷子搅拌均匀
5、和成光滑的面团,(如果南瓜泥和鸡蛋不够,可以加少许的清水或者牛奶一起和面)不粘手为宜,盖好等着发酵成两倍大,一般不到2小时就可以发酵好了,这是因为南瓜和白糖是天然发酵剂,可以帮助酵母发酵。
6、发酵好的面团内部出现大量的蜂窝状,将面团取出来,撒点面粉多揉揉,这样可以将蜂窝组织揉出去排气。
7、把揉好的面团分成多个小剂子,取一个小剂子放在手心,稍微揉圆后按扁,成小饼坯,盖上醒发10分钟左右,小剂子明显变圆滚滚的就好了。
8、电饼铛预热,不用加油,直接加南瓜饼,不要挨着太紧了,留点缝隙,这样煎的时候回膨大,用上下功能,再用馅饼功能,加盖
9、等时间到了,南瓜鸡蛋煎饼会香喷喷的甜味出来了
第三种《南瓜发面饼》
主料:南瓜、面粉
辅料:植物油、白糖粉、酵母
做法:1、把南瓜洗净去皮切小块,装大碗里用蒸锅蒸熟
2、加进破壁机里加少许水打成南瓜泥,倒出凉透
3、面粉里加白糖粉、酵母拌均匀,加南瓜泥和成光滑的面团,加盖发酵成3倍大时
4、把面团再多揉揉排气成面团,用擀面杖擀成厚厚的大饼坯
5、电饼铛刷上一层植物油,上盖也刷上一层植物油, 预热按下大饼键
6、加饼坯提示声音翻面,再按下大饼键,有提示声音取出即可
第四种《嫩南瓜丝鸡蛋饼》
主料:嫩南瓜、面粉
辅料:植物油、盐、鸡蛋、香葱
做法:1、把南瓜洗净切丝
2、南瓜里加香葱
3、加一个鸡蛋,加盐拌均匀
4、加面粉
5、加几滴菜籽油,用筷子朝一个方向搅拌均匀成厚面糊
6、平底锅烧热,加植物油,油热5成,用筷子夹南瓜丝,摊放在成小饼状
7、用勺子压压,面糊定型后,轻轻晃动锅底,把饼翻面
8、继续煎到两面金*,可以刷油在两面煎1分钟左右即可捞起
第五种《烫面南瓜豆沙饼》
这道中式点心非常简单快捷,适合时间紧张的早餐。如果时间特别紧,就晚上把面团和好,用保鲜膜封好放冰箱冷藏。第二天早晨直接包馅,用油煎,基本用不上十分钟就能搞定。
主料:南瓜、面粉
辅料:植物油、豆沙
做法:1、把南瓜洗净去皮切小块,上蒸锅蒸熟透,用筷子轻轻扎进去就可
2、用勺子压碎或者用料理机打成泥,一定要趁热,汤汁一定要一起倒进去
3、把南瓜泥加进面粉里拌均匀,和成面团,盖上醒30分钟以上
4、再次和成光滑的面团,分成小剂子,每个20克左右
5、再擀成小面片,最好大小都一样
6、加豆沙馅
7、在上面再加一个小南瓜圆片
8、用手捏好,再用叉子压成花边,全部都做好,静置一会
9、平底锅加少许油或者用电饼铛也可以,加小南瓜饼
10、煎到一面发硬出香味,翻面继续煎一会煎到出香味
11、加少许水,加锅盖继续煎一会即可出锅了
第六种《南瓜桃胶羹》南瓜也是好东西,软糯香甜营养丰富好吃好煮。这次我大胆的把平民燕窝搭配在一起,用电炖盅炖出来,真是香甜又软糯甜而不腻太好吃了。
主料:桃胶、南瓜、银耳
辅料:冰糖
做法:1、泡发桃胶,先桃胶先在清水中洗洗,再泡软后清洗洗一遍,把杂质都剔除。再用清水水发一晚后备用
2、银耳用清水洗洗,浸泡几小时,去蒂撕成小朵,南瓜去皮,切小块,枸杞洗洗,用清水泡泡
3、把南瓜和桃胶、银耳加到九阳智能电炖锅内胆中
4、加水,把整机加水到水位线,加炖盅加盖,盖好盖子
5、接通电源,选择功能,隔水炖煮
6、等桃胶南瓜、银耳煮至软糯粘稠时加入适量冰糖
7、等糖融化后即可食用了。
第八种《酸奶烧南瓜》
也是第一次这样吃酸奶南瓜,虽然吃了很多种不同做法的南瓜,唯独这种做法,酸酸甜甜的特开胃,颜色也亮丽,特值得试试哟!
主料:老南瓜、酸奶
辅料:大蒜、盐,黄油
做法:1、把老南瓜去皮去籽,切大小一样的快,好熟透一致
2、大蒜可以用加蒜器夹碎
3、热锅凉油,把黄油(这样别香浓,没有也可以用别的植物油代替)炒融化
4、 下大蒜炒出蒜香味
5、下南瓜翻炒均匀
6、加水漫过南瓜,不要加太多的水哟,后面还要加酸奶
7、大火烧开,转中小火烧到南瓜熟透
8、加两大勺酸奶翻炒均匀,爱吃酸的可以多加,一般口味两勺就可以
9、加盐翻炒均匀即可出锅,香甜软糯,奶香四溢,吃起来淡淡的蒜香。
第十种《新疆南瓜包子》
这次我就做了最原始的的南瓜薄皮包子,也是直接加了南瓜和羊肉、洋葱做的馅料,味道自然是原汁原味鲜美无比。
主料:面粉、羊肉、南瓜
辅料:盐、黑胡椒粉、洋葱、羊尾巴油
做法:1、把面粉加水和成光滑的面团,用保鲜膜盖好,醒30分钟左右
2、南瓜去皮去籽切小丁,洋葱切小丁 ,羊肉、羊尾巴油切小丁,
3、把羊肉和羊尾巴油拌均匀,加洋葱、盐、黑胡椒粉拌均匀, 再加南瓜丁一起拌均匀
4、把醒好的面团多揉揉,搓成长条,分成小剂子,压扁,擀成饺子皮一样大小,皮越薄越好
5、加南瓜馅,包成鸡冠形状.
6、蒸锅加水,大火烧开,笼底刷上清油,加南瓜包子,大火蒸15分钟左右即可
热心网友
时间:2022-02-28 18:44
把嫩南瓜的外皮洗净,然后根据需要切成丝、片、条或块就可以了。如果南瓜足够嫩就不需要去皮,如果皮已经变硬了就削去外层硬皮再切。嫩南瓜的南瓜瓤通常也是不需要去除的,如果其中的南瓜子已经成形了,那就把南瓜瓤去掉吧。
嫩南瓜用来制作炒菜也是非常美味可口的,用嫩南瓜炒菜通常并不需要太多的调味料,简简单单的做法更能突出嫩南瓜的鲜美味道。
嫩南瓜的3种做法,嫩南瓜怎么做好吃
一、清炒嫩南瓜怎么做好吃
原料:嫩南瓜500g,盐、蒜片。
做法:起炒锅爆香蒜片后,放南瓜丝大火爆炒至断生,放盐翻炒均匀即可出锅装盘。
二、辣炒嫩南瓜怎么做好吃
原料:嫩南瓜500g,青红尖椒丝各50克,盐、生抽各适量。
做法:炒锅油热后先放南瓜丝爆炒几下,然后就放青红尖椒丝一起翻炒,南瓜丝断生后放盐和生抽炒匀即可。
三、嫩南瓜炒三样怎么做好吃
原料:嫩南瓜、山药、水发黑木耳、盐、白糖各适量。
准备:嫩南瓜和山药均切片,水发黑木耳撕成小片用开水焯一下。
做法:起炒锅先放南瓜片炒至断生,再放山药片和黑木耳炒匀,放盐和少许白糖调味出锅。
热心网友
时间:2022-02-28 20:52
一、清炒嫩南瓜怎么做好吃
原料:嫩南瓜500g,盐、蒜片。
做法:起炒锅爆香蒜片后,放南瓜丝大火爆炒至断生,放盐翻炒均匀即可出锅装盘。
二、辣炒嫩南瓜怎么做好吃
原料:嫩南瓜500g,青红尖椒丝各50克,盐、生抽各适量。
做法:炒锅油热后先放南瓜丝爆炒几下,然后就放青红尖椒丝一起翻炒,南瓜丝断生后放盐和生抽炒匀即可。
三、嫩南瓜炒三样怎么做好吃
原料:嫩南瓜、山药、水发黑木耳、盐、白糖各适量。
准备:嫩南瓜和山药均切片,水发黑木耳撕成小片用开水焯一下。
做法:起炒锅先放南瓜片炒至断生,再放山药片和黑木耳炒匀,放盐和少许白糖调味出锅。
四、香芹炒嫩南瓜怎么做好吃
原料:嫩南瓜500g,香芹梗、盐、蒜片、花椒粒各适量。
做法:起炒锅把蒜片、花椒粒和香芹梗爆香后捞出扔掉,放南瓜丝大火爆炒至断生,加适量盐调味起锅。
五、酸辣南瓜丝怎么做好吃
原料:嫩南瓜、干辣椒段、葱花、姜丝、蒜末、白醋、盐、鸡精。
准备:把嫩南瓜丝用清水泡10分钟,这样能让南瓜丝变得脆爽可口,喜欢南瓜丝软面口感的可以不泡。
做法:起炒锅先把干辣椒段、葱花、姜丝和蒜末煸香,放南瓜丝和一汤匙白醋快速翻炒,大约炒1分钟后加盐和鸡精炒匀即可出锅。
热心网友
时间:2022-02-28 23:17
秋到南瓜俏,让人欲罢不能的几种吃法!一家老小都能吃
都说“秋天到南瓜俏”,夏天结果秋天成熟的南瓜,现在就是吃它的好时候!
南瓜里的胡萝卜素、膳食纤维、南瓜多糖、维生素C等营养成分,能够帮助肠胃蠕动促消化,保护胃肠黏膜;帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力……
吃南瓜好处多多,大多数人只会清水煮、熬粥、简单炒一炒这样的烹饪手法,未免有些单调。
今天给大家介绍几种新的思路,搭配新的食材、选用新的烹饪方法,让南瓜在舌尖绽放更丰富的味道,一起往下看☟
一、水煎飘香南瓜
1、食材
南瓜、午餐肉、油、盐、小干葱、姜、生抽、料酒、鸡精、淀粉、香油。
2、做法
第一步:将圆南瓜横切成两半,然后按米字形状切成8块,去掉籽。
第二步:锅中放少量油,南瓜保持原来米字形下锅稍微煎一煎,然后加水淹没南瓜的一半(凉水热水都可以)。然后加一小勺盐,盖上锅盖,开中小火焖。
第三步:午餐肉先切成长块,然后斜着切一个角,将午餐肉滚动一个角度然后再切,用上面这个方法将午餐肉切成滚刀块。
然后把小干葱切成块,切好小姜块。此时锅中水汽几乎没有只剩下油,将小干葱块、姜末放在南瓜中间继续焖。
第四步:另起一锅,放入底油,小火慢慢煸炒小干葱块,直到起焦边,再放入姜块,随后下入午餐肉。加一点生抽、料酒,然后开大火,倒清水进去㸆一下,加少量盐、鸡精提鲜。
第五步:用筷子插入南瓜,能轻易插透,代表南瓜熟了,将南瓜装盘,尽量对称。这时向午餐肉里加一点水淀粉,一点香油,将午餐肉装在南瓜*,完成!
二、南瓜粉蒸排骨
1、食材
南瓜、排骨、大米、江米、大葱、姜、蒜、腐乳、酱油、老抽、甜面酱、料酒、盐、白糖、青椒、红椒。
2、做法
第一步:将大米、江米放入料理机打成粉,比例在3:1~4:1之间。然后将粉放进锅里,不放油,用中火一直不停翻炒5-6分钟,直到变成微黄。不用急着盛出米粉,让米粉散在锅的热气里几分钟。
第二步:排骨里放葱姜蒜、1块半腐乳、酱油、少许老抽、1勺甜面酱、2勺料酒、极少的盐、10g白糖,抓拌均匀,最好再放入冰箱冷藏2小时。
第三步:让每一块排骨裹上厚厚一层米粉。将酱油、青红椒圈、大葱、生姜、白糖再兑上水,把这汁淋在排骨上。把排骨放进高压锅里蒸15分钟。
第四步:切掉南瓜1/3上盖,用勺子挖去籽。南瓜放进耐高温大碗里,再把排骨装进南瓜里。连南瓜带排骨放进高压锅里,开中小火,无水蒸10分钟左右,完成!
小窍门>>
南瓜蒸的时候自身会有水汽,因此入高压锅时用无水蒸的方法。
三、梭子蟹烧南瓜
1、食材
南瓜、梭子蟹、葱姜蒜、盐、糖、鸡精、料酒、胡椒粉、干淀粉。
2、做法
第一步:南瓜去皮去瓤,切成块。锅中热油,下入葱姜蒜炒香,倒入南瓜煎炒,然后倒入清水,加盐、糖、鸡精炖煮。
小窍门>>
南瓜块不宜切太小,否则炖烂后不容易夹起来。
第二步:梭子蟹壳先拆开放一边备用,然后去除蟹肺(上图中红框部分),切半。蟹加胡椒粉、料酒去腥腌制,切口蘸淀粉锁住肉。
第三步:另起一锅,放油,油温七八成热时将梭子蟹下锅煎制,蟹变红就捞出,放进南瓜锅里。最后将蟹壳下油锅煎到变色。
小窍门>>
梭子蟹煎制时,蘸过干淀粉的切口朝下,这样放进锅的梭子蟹可以更好地锁住肉。
第四步:砂锅烧热,放少许油,把菜品转移到砂锅中来,上面撒上小葱即可。
热心网友
时间:2022-03-01 01:58
说到南瓜,其实使用方法有很多种,除了金黄的成熟的南瓜之外,其实嫩南瓜也是饭桌上的美味佳肴,可以超嫩南瓜丝,适当的加入一些辣椒,质地脆嫩,鲜香微辣口感极好。
一、炒嫩南瓜丝的制作材料:
主料:南瓜500克
辅料:辣椒(青、尖)50克,辣椒(红、尖)50克
调料:色拉油30克,盐3克,酱油3克,淀粉(豌豆)5克
炒嫩南瓜丝的特色:
质地脆嫩,鲜香微辣。
炒嫩南瓜丝的做法:
1.将嫩南瓜去蒂、去瓤,切成6厘米长的丝;
2.将青、红椒去蒂、去籽切丝;
3.锅置旺火上,放入色拉油,烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生,勾芡,出锅装盘即可。
二、嫩南瓜煎饼
[所需材料]
嫩南瓜(中)1个,盐、胡椒适量,鸡蛋2个,面粉适量,油适量,醋酱油
[烹饪过程]
(1)把嫩南瓜切成0.5cm的厚的圆块,并撒一点盐和胡椒。
(2)搅好鸡蛋。
(3)在切好的南瓜上蘸一层面和粉鸡蛋,用油煎出来。
(4)搭配醋酱油。
三、嫩南瓜粥
[所需材料]
嫩南瓜100g,蛤蜊100g,香油1大勺,粳米2杯,淘米水10杯,酱油1大勺
[烹饪过程]
(1)把米泡在淘米水里。
(2)挖出蛤蜊肉并用香油炒后,倒淘米水,加米后用弱火煮30分钟左右。
(3)米煮熟后以酱油调味。
(4)灭火之前,切嫩南瓜丝放进去煮,熟后盛在碗里。
嫩南瓜怎么做好吃
1、首先把嫩南瓜洗干净,不喜欢吃皮的朋友可以去掉。但是嫩南瓜的皮也不难吃。2、去掉瓜瓤,然后切成薄片,装盘备用。3、热锅下油。4、倒入切好的南瓜片,翻炒均匀。5、加少许的高汤,继续翻炒,等南瓜熟透,加入适量的食用盐即可出锅。
泡菜店选址
泡菜店选址应优先考虑人口密集、流动量大的区域,如居民区附近、商业街区或学校周边。这些地方消费需求旺盛,便于吸引顾客。同时,需考察周边竞争对手情况,寻找差异化定位空间。确保店铺位于交通便利地段,方便顾客前来。此外,店铺租金与预期收益需平衡考量,避免高成本影响盈利。综合考虑以上因素,选择一处既有人流保障又具性价比的地点,将为泡菜店的成功经营奠定坚实基础。数位是国内的商业位置大数据公司, 凭借13年行业深耕,数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术,致力于通过科技创新、产品创新,赋能千行百业商业决策。 目前,数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」,连锁拓展开店首选...
嫩南瓜可以怎么吃嫩南瓜的家常做法
1、清炒嫩南瓜原料:嫩南瓜500g,盐、蒜片。做法:起炒锅爆香蒜片后,放南瓜丝大火爆炒至断生,放盐翻炒均匀即可出锅装盘。2、辣炒嫩南瓜原料:嫩南瓜500g,青红尖椒丝各50克,盐、生抽各适量。做法:炒锅油热后先放南瓜丝爆炒几下,然后就放青红尖椒丝一起翻炒,南瓜丝断生后放盐和生抽炒匀...
新鲜嫩南瓜怎么做好吃
主料:嫩南瓜1个、红椒1个、姜3片。1、备好食材。2、所有食材切丝。3、锅中倒油炒姜丝。4、加入南瓜炒。5、加红椒丝炒熟即可,放点盐调味即可出锅。南瓜是什么植物 南瓜属于一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗...
嫰南瓜怎么炒好吃
嫩南瓜一个、瘦肉一小块、小葱两根、油适量、盐适量、鸡精。将蒜切成碎末,小葱切成小段,瘦肉切成小片。南瓜去皮切成长条状,在平底锅中放入适量油。开火,油烧热后放入肉片炒香,然后放入葱和蒜爆香。放入切好的南瓜条,加入适量的盐。等到南瓜条变色,加入适量鸡精,翻炒几下即可出锅,南瓜是很好...
新鲜嫩南瓜怎么做好吃
首先,尝试一下香烤南瓜块:将南瓜去皮切块,均匀铺在烤盘上,撒上盐、胡椒和橄榄油,可加些香料增添风味。 180°C预热烤箱后,烤约25-30分钟,至软熟微焦,即可享用,既做主食又可做配菜。 再来一碗南瓜汤:切块煮至软糯,搅拌成泥,加入牛奶或椰奶调味,简单加热后即可,搭配面包或饼干,营...
南瓜怎么做菜好吃啊
1.磕开咸蛋,去掉蛋白,将嫩南瓜切成丝状,然后放置一起,加少许水搅拌均匀,完成时成糊状。2.将适量的油放入锅内,烧热,然后倒入已搅拌完成的咸蛋和南瓜,翻炒几分钟后加入适理的盐。即可出锅。(注意火不可太大)南瓜粥 做法:南瓜切丁,然后和米一起熬,熬到南瓜和米都熟透变粘稠就成了,金...
嫩南瓜的18种家常做法
做法如下:1、清炒南瓜丝做法:南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮,用勺子刮去瓤。擦成细丝(没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝)。锅烧热放油,入葱花煸出香味。入南瓜丝快速翻炒一分钟左右,放盐、一点白糖和鸡精调味出锅。2、香葱炒南瓜做法:将南瓜去皮,切成片。油锅8成热后,将蒜末放入爆香。爆香...
醋味南瓜片怎么做?
1、主料 嫩南瓜 适量 尖椒 一个 2、辅料 姜 适量 花椒 适量 玉米油 适量 陈醋 适量 生抽 适量 盐 适量 蒜 适量 3、步骤 嫩南瓜去皮切薄片。锅内适量玉米油烧热,姜蒜,花椒炒香。放入南瓜片和尖椒片。放入陈醋、生抽,翻炒两三分钟。放入盐翻匀,关火盛盘。南瓜,是葫芦科南瓜属植物。南瓜,...
小青南瓜怎么做好吃
做法:1.选这样的小南瓜,表皮光滑点,嫩点就好了 2.南瓜洗净刨取外皮切成薄片。3.起一油锅,油不用多一汤勺就够了,因为南瓜不怎么吸油,放入南瓜片、食盐一起翻炒,可适量 点水,炒至南瓜外表看起来有点起沙的样子。4.再炒一会放入香葱末即可关火,滴几滴精制油增色(橄榄油、葡萄籽...
嫩南瓜怎么做好吃(醋溜南瓜丝的做法)
1、首先,我们准备一节嫩南瓜,把外皮削干净,先切成薄片再切成细丝,青红椒各一片,也切成细丝用来配色,生姜拍散切成末,大葱破开切成葱花备用。2、下面,我们把南瓜丝焯一下水,锅内烧水,放入少许植物油和食盐,水烧开以后把南瓜丝和青红椒丝倒入锅中,快速烫30秒钟,南瓜丝变软以后倒出来,用...