绿豆汤怎样变绿

发布网友发布时间：2022-02-28 17:49

共2个回答

热心网友时间：2022-02-28 19:18

怎样熬绿豆汤
绿豆汤怎么熬更好
绿豆有解毒消心的作用，因此，很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤，但熬的时间长短很有讲究。
如果想消暑，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了；要想解毒，则要熬的时间长点，最好将豆子一起吃下。
绿豆的清热之力在皮，解毒这功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝时也没有必要把豆子一起吃下去，就可以达到很好的消暑功效。
如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。
绿豆性凉，脾胃虚寒、肾气不足、腰痛不宜多吃。
参考资料：
http://www.meishichina.cn/eat/magic/200604/5943.html

热心网友时间：2022-02-28 20:36

其实我们吃东西，千万不要被外表所迷惑，比如白的像雪一样的银耳，那是用硫磺熏出来的白色，因为应该是淡*，可是混进汤里的，绿豆里面的豆是黄绿色的偏黄的。建议不要食用小馆子里绿色的绿豆汤，
因为绿豆汤根本就不可能绿。
绿豆绿的只是外面的皮。
所以自然的绿豆汤，是偏*的。。。，还有碧绿色的豌豆，也很可能是色素漂出来的。，是里面的豆