绿豆水怎么煮才能去火 煮绿豆水的正确方法
发布网友
发布时间：2022-02-28 18:27
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懂视网
时间：2022-02-28 22:48
熬绿豆汤不变色总共需要4个步骤来完成，具体的操作步骤如下所示：
1、在砂锅里倒入适量纯净水，最好不要用铁锅煮，绿豆中的类黄酮与金属离子反应后会导致汤汁变色。
2、将绿豆洗干净，等砂锅里的水煮沸之后将绿豆倒入砂锅里，绿豆不需要放太多，和纯净水的比例是1:10。
3、在锅里倒少量白醋，还可以根据自己的口味倒入适量的冰糖，倒入之后将砂锅的盖子盖上就可以开始熬了。
4、用小火熬制8-10分钟左右就可以关火了，然后将绿豆汤倒出来，这样熬制的汤汁不会变色。
总结：
1、在砂锅里倒入适量纯净水。
2、等砂锅里的水煮沸之后将绿豆倒入砂锅里。
3、在锅里倒少量白醋，倒入之后将砂锅的盖上盖子。
4、用小火熬制8-10分钟左右就可以关火。
热心网友
时间：2022-02-28 19:56
主料
绿豆
6g
辅料
冰糖
适量
步骤
1.绿豆洗干净
2.然后放入蒜臼子中捶成泥
3.然后放到一个大碗中
4.滚开的水倒入
5.水量可以自己决定
6.盖上盖子，浸泡1个小时左右（水凉了就可以的），中间可以加入冰糖3-4块
