绿豆粥如何煮

发布网友发布时间：2022-02-28 17:00

共12个回答

热心网友时间：2022-02-28 18:46

一、绿豆汤
材料:
绿豆，开水，冰糖
做法:
1.首先把绿豆淘洗干净，用开水浸泡40分钟左右；
2.沥干水分，将绿豆放入锅内，加开水，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；
3.盖上盖子，用大火烧煮，煮至汤水将收干时关火；
4.添加滚开水，并把锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加冰糖即成绿豆汤。
二、绿豆薏米糖水
材料:
绿豆，薏米，冰糖
做法:
1.绿豆薏米洗净，浸泡一个小时左右。
2.之后加入清水绿豆,薏米.
冰糖放进锅里熬到绿豆烂为止。
3.也可以熬成一碗清淡的粥,不放冰糖。
小诀窍:
功效：解热，祛湿，健脾
来自网络
薏米，甘、淡，微寒.归脾、胃、肺经，淡渗利湿，微寒清热，以清利湿热为主，兼有健脾之功，适于脾虚湿盛，湿邪下注，及肺痈等.
用于煮粥，主要的功效是清利湿热.也可以加入红小豆，增强利水的功效，帮助您安度这个炎热又潮湿的“长夏”.
三、红豆绿豆粥
材料:
红豆，绿豆，薏米，米
做法:
1.做法十分简单，将材料全部洗净，倒入电饭煲加大半煲水，先按煮饭那个按钮，半小时后再按粥的按钮，煮两小时左右，再保温。咸甜自己定。
小诀窍:
此粥绵软夹有豆香，正点！

热心网友时间：2022-02-28 20:21

付费内容限时免费查看回答亲，您好第一步泡发食材：绿豆用清水浸泡4小时以上，干百合和莲子用清水浸泡1小时以上，糯米和大米用清水浸泡半小时以上。

第二步煮粥：砂锅内放清水，加入绿豆、莲子煮开，转小火煮30分钟。然后加入大米、糯米、百合干，调成大火，烧开后再次转小火，慢慢熬煮至绿豆开花，米软烂，放入冰糖稍加搅拌后起锅。

吃的时候，可以撒几颗枸杞在上面做装饰。

热心网友时间：2022-02-28 22:12

绿豆粥不仅好吃，而且养身，我家每天都吃。
其实煮绿豆粥非常简单：先把绿豆里面的砂子挑干净，然后和米一起淘洗几遍，再加上适量的水煮就可以了。如果用带电脑型电饭煲煮就更方便了。我每天下午上班前把绿豆、米和水加好，按1小时粥，晚上无论什么时候回来，稀饭都是恰到好处，不会被焐干。
一般来说，2小把绿豆，约3两米能煮出3碗很匀（即不是太稠也不稀）的稀饭。用大米或杂交米加上一点糯米都可以。

热心网友时间：2022-03-01 00:20

28.绿豆粥
[原料]
绿豆30g，粳米100g
[做法]
1．将绿豆、粳米淘洗干净。
2．把绿豆、粳米放入锅内，加水约500g，煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1-2次。
[营养]
内含蛋白质13.6g，脂肪0.65g，碳水化合物95.7g，钙39mg，磷25.9mg，铁2.7mg，维生素A0.20国际单位，维生素B10.2mg，维生素B21.5mg，尼克酸0.6mg，能产热453kcal。
[功能]
绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品，且因本品并非过于寒凉，不会滞胃凉脾，是产后防暑、解暑佳品。

热心网友时间：2022-03-01 02:45

先把绿豆诜一下，再用少量的盐把绿豆搓一下，这样绿豆就会容易煮烂，先再放水的时候就可以把绿豆放进去了，这样，煮出杰的颜色要好看些。等水开的时候就可以下米了（当然是珍珠米最好），把米放下去后最好行把锅盖钪紧把米饭煮沸腾两次以后再把锅盖留一点缝隙再煮一会，就可以了。

热心网友时间：2022-03-01 05:26

绿豆粥
原料：粳米100克，绿豆10克。
制法：绿豆先以温水浸泡2小时，粳米加水后和绿豆同煮，豆烂米花汤稠时即可。每日可服2～3次。
效用：本品具有清热、解毒、解暑、止渴、消肿等功效。

热心网友时间：2022-03-01 08:24

先在锅内放少量水烧开,把绿豆放进去煮5-6分钟,然后倒一碗凉水使豆子沉到锅底,再用小火煮5-6分
钟,此时豆子涨发起来,加足水用大火煮,当豆子将要开花时把大米放进去。用中火煮烂,这样煮出的
粥既好吃又省火。

热心网友时间：2022-03-01 11:39

把绿豆泡一夜，第二日加水煮绿豆，一次把水加足，不要反复加。汤汁变绿加入米，煮开，关火，闷二十分钟，然后再煮，知道搅拌感觉粘稠，关火再闷就可以了

热心网友时间：2022-03-01 15:10

煮绿豆粥很简单,绿豆洗净后先用凉水泡一会儿,绿豆发涨即可,这样便于煮烂,配上大米或者小米等其他米粒状食物,也可单煮,根据个人的口味来定,煮烂后就可食用.

热心网友时间：2022-03-01 18:58

我个人推荐三豆粥
小红豆绿豆黑豆各一份凉水泡30分钟然后大火煮开转小火加甘草熬制2小时关火
功能美容哦红润哦去火哦乌发哦反正非常美但要坚持每周一次

热心网友时间：2022-03-01 23:03

绿豆要在冷水时下，要不然煮好就成红豆了

热心网友时间：2022-03-02 03:24

楼上看了你的答复我也偷学了一招。呵呵！！