粽叶是什么植物呢?

发布网友发布时间：2022-03-21 16:59

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懂视网时间：2022-03-21 21:21

粽叶是什么叶子？

粽叶是端午节节日那天所食用的食物粽子必不可少的材料之一。

粽子古称角黍、筒粽，由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。

粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成，是制作粽子必不可少的材料。

南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。

总结

粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成。

南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。

热心网友时间：2022-03-21 18:29

箬叶。

箬叶是箬竹的叶片，这种植物在长江中下游地区广泛分布，所以在南方地区，大多人都会选择这种植物的叶片来包粽子。箬竹的叶片四季常青，而且比较宽大，不仅可以作为一种家居绿化植物，而且还能够作为经济作物。毕竟箬竹的叶片采摘下来之后可以保存，来作为粽子叶售卖，同时也是南方很多地区常用的青草药植物。

北方粽叶的优点：

北方地区所选用的粽叶虽然价格比较便宜，但是叶子比较窄，包粽子会有比较大的难度;但南方的叶子比较宽，包粽子会比较省事，尤其适合初学者。包粽子用的叶子需要具有三个特点，即具有清香味、经水煮后不破、叶子面积较大，这些众多可用来包粽子的叶子，属竹叶最耐煮，但都具有清香味。而该如何选取粽叶，可就地取材，不必计较太多。