五色糯米饭是由哪五种颜色组成的？五种颜色分别是用什么染色的？_问一问

五色糯米饭，俗称五色饭，又称乌饭、青精饭或花米饭，因糯米饭呈黑、灰、黄、紫、白五种颜色而得名，是壮家用来招待客人的传统食品。每逢清明节、农历三月三、四月八、牛王节、端午节等民间传统节日，壮族群众家家户户都喜欢做五色糯米饭吃，家家户户都要做五色糯米饭，以作赶歌圩食用，或祭祖祭神...

五色糯米饭，又称五色饭、乌饭、青精饭或花米饭，因糯米饭呈现黑、灰、黄、紫、白五种颜色而得名。它是壮族人民在清明节、农历三月三、四月八、牛王节、端午节等传统节日中用来招待客人以及祭祖的食品。在制作五色糯米饭时，人们会选用优质糯米，并采集紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝（红丝线）等植物，将...

1、五色饭有红、黄、紫、白、黑五色，皆用独特植物汗液作为天然色素拌在米中，并放进特制的木蒸笼中蒸成。2、黑色糯米饭，即用枫叶及其嫩茎之皮，放在臼中捣烂，稍为风干后浸入一定量的水中，浸泡一天一夜后，把叶渣捞出滤净，即取得黑染料液。黑染料汁要放入锅中文水煮至五、六十度，再把糯米浸...

五色饭有红、黄、紫、白、黑五色皆用独特植物汗液作为天然色素拌在米中、并放进特制的木蒸笼中蒸成。做法：1、黄染料是将黄花汁煮沸、把一些杂质捞出滤净即得到黄澄色的染料、待糯米染上黄色的汁水就可捞出。2、黑色糯米饭、用枫叶放在器皿中捣烂、过30分钟这样放入适量的水、浸泡10个小时左右。3...

五彩米饭是哪五种材料 黑色、黄色、红色、紫色四种颜色分别是用天然色素染色而成。是由天然植物糯米、紫蕃藤、黄花、枫叶、红丝线提取颜色后把白色糯米浸泡而成。浸泡上色后好后再蒸上一个小时左右就是五色糯米饭了。壮族家庭非常喜欢五色糯米，认为五色糯米是吉祥和丰谷的象征。五色糯米也是苗族人的吉祥物...

5色糯米饭是用哪五种食材5色糯米是用糯米做成的，而糯米的五种颜色分别是用紫蓝草做的紫色、飘香树和南烛的叶子做的黑色、密蒙花做的黄色、落葵做的红色以及糯米本身的白色制成的。因此5色糯米本身只用了糯米作为食材，但是在颜色上边用了其他的植物染成了四种颜色再加上糯米本身的白色就制成了我们...

用纯植物染上的五色糯米饭，不但美观大方美味可口，并且有一定的功效与作用。红兰草花有生血功效，清朝《侣山堂类辩》曰：“红花型赤汁多，补血行血之品”，“红花饭”或山栀子有清热凉血等功效，用红枫叶熬成的青精饭，人食之能“坚骨筋、益胃肠、能行、补肾填精”。五色糯米饭颜色怎么上的 其实...

五色糯米饭主要植物：紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝（红丝线）五色糯米饭是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“乌饭”。每年农历三月初三或清明节时节，广西各族人民普遍制作五色糯米饭。壮家人十分喜爱五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。

1. 黄色糯米饭的颜色来自栀子、密蒙花和黄姜。2. 蓝色糯米饭是通过蝶豆花染制而成。3. 橙色糯米饭则使用了苏木作为染料。4. 紫色糯米饭的制备将蝶豆花与酸（如醋）混合，或者使用紫蓝草。5. 黑色糯米饭是通过加入枫叶汁来实现的。五色糯米饭是壮族、布依族等民族的传统文化美食，通常在清明节前后或...

五色米是黑、红、黄、白、紫这5种颜色的糯米。是壮族和布依族等许多民族的传统美食。主要用枫叶、空羊花等将糯米染色，再蒸成五色糯米饭。每年的清明节前后或者是农历的三月初三，广西的各族人民都会制作五色糯米饭。五色糯米饭的寓意是五谷丰登，吉祥如意。来历：传说，有位才智超群的壮人韦特桂，在土...