1分钟包粽子，怎样包粽子会更快一些？

发布网友发布时间：2022-03-01 07:52

共5个回答

热心网友时间：2022-03-01 09:21

想要粽子在一分钟内包好，初步定型是关键，只要第一步做好了，后面就简单得很，而且煮的时候还不会露馅。包粽子对于会的人来说就像是玩儿一样，对于不会的人来说，就像是手残一样。其实包粽子并没有想象中那么难，只要包上五个左右，基本就轻车熟路了。下面我说下我包粽子的方法。

中间对折成三角漏斗形状

这种方法超简单，首先我们取两片粽叶错开重叠，然后把粽叶得三分之一对折起来，在把粽叶从中间交叉成三角形（漏斗要对着自己，粽叶头和尾向外），这样叠的漏斗会因为对折的地方而封住底，因此不会露馅。把馅放进去以后，用手把三角形挤扁一点，然后把粽叶头和尾按过来下压盖住馅，如果粽叶太短，就在放一张粽叶在底部，同样按过来下压缠线就好了。

从粽叶头叠一个三角形

把三角形叠好以后，就放馅，然后把叶尾拉过来，顺着缠就好了，这种方法简单、快捷，而且一片叶子就足够了，不过这种做法在缠线的时候一定要拉紧一点，不然煮的时候很容易露馅。

粽叶头短粽叶尾长

这种方法稍微复杂，不过包出来的粽叶很好看，方法就是从粽叶头的三分之一的地方开始折漏斗（注意：粽叶头要剪平，而且不能超过漏斗边缘），折好后放入馅料，然后把粽叶尾拉过来覆盖馅料，覆盖好了以后，把超出来的一节进行对折以防露馅，然后再顺着整个粽子缠，粽叶缠完就缠线，这样煮出来保证不露馅。

这三种方法，只要学会了，包粽子就是易如反掌之事，而且还不用把手扭来扭去，还不用费尽心机的去想如何包才不露馅。更为关键的就是，也可以用这三种方法来包不同馅料的粽子，因为每一种包法包出来的形状都不同，有的是四角，有的是三角，这样也省去了用不同线去缠粽子的麻烦。

热心网友时间：2022-03-01 10:39

其实可以选择包扁平状的粽子会更快一些，因为步骤没有那么复杂

热心网友时间：2022-03-01 12:14

在整理粽叶的时候，要成漏斗状，而且用手轻握，然后快速填装食材，最后绑线一气呵成。

热心网友时间：2022-03-01 14:05

拿出一个四方小碗，把粽叶铺在小碗中，放入糯米等食材，包好即可。

热心网友时间：2022-03-01 16:13

首先要将粽子折一个漏斗状，然后往里面装入糯米，最后包扎，用绳子绑住就可以了。