发布网友 发布时间:2022-04-22 02:58
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热心网友 时间:2024-02-26 17:20
主料
大白菜
1颗
辅料
梨
2个
大蒜
适量
辣椒面
适量
姜
适量
步骤
1.将大白菜洗干净备用
2.白菜的每一片叶子掰下来放好备用
3.将白菜叶撕成一条一条的
4.整个白菜撕成小块,白菜帮也撕成小块
5.加入适量的盐在白菜中
6.用手抓匀白菜,使它们均匀覆盖上盐
7.将准备好的梨去核切成丁
8.蒜瓣去皮拍扁
9.姜要切成姜丝
10.将切好的蒜、姜、梨都导入到搅拌机搅拌
11.将搅拌好的混合汁倒入盆里备用
12.根据自己的口味在混合汁里加入适量的辣椒粉
13.辣椒粉与混合汁充分搅拌均匀
14.控出腌渍白菜的汤儿,将辣椒粉酱倒入白菜中
15.辣白菜与辣椒粉酱充分混合均匀
16.拌好的辣白菜放到密封罐里保存,随吃随捞
小贴士
白菜要用手撕不要用刀切,口感不一样