鹿茸片怎么分等级？哪个最好？

发布网友发布时间：2022-04-22 02:52

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热心网友时间：2023-11-21 18:13

蜡片最好，等级如下：

1、蜡片：这是整个鹿茸营养价值最高的部分。从切片中可以看出它像蜡一样油腻细腻。它被称为鹿茸蜡片，它也是所有鹿茸片中最昂贵的。

2、半蜡：只有靠近鹿茸外表皮有一个蜡片圈的就是属于半蜡，它不像全蜡片那样整个鹿茸切片整体细密蜡质饱满，半蜡除了有个明显的拉圈其余可以清晰看出细密度明显不如蜡片好，而营养价值也稍逊蜡片，相对来说要比蜡片便宜一点。

3、白粉片：可以看出白色粉末已经基本上没有蜡质圈了，整个切片就是致密白粉一般。中间略带黄心，营养价值稍逊于半蜡，但性价比比较高，既有营养，价格又不是特别贵。

4、红粉：红粉处于白粉片与血片之间，颜色为暗红色，营养功效略低于白粉片，也是在市面上比较常见的，家居必备。

5、血片：血片处理骨碎片之上红粉之下，颜色较红粉更鲜艳，营养功效也是低于红粉，血片含有鹿茸血，适合炖煮。

6、骨碎片：骨碎片处于血片与鹿角帽之间，鹿血含量比较多，但是鹿茸的功效并不在鹿血，而是在骨质里面，补钙强身健体，所以骨碎片基本是无药效的。

相关信息：

鹿是我国传统的名贵药用动物，在现存文献中，汉代文献就有“鹿身百宝”的说法，是灵丹妙药的象征。

《本草纲目》记载鹿茸、鹿角、鹿角胶、鹿角霜、鹿血、鹿脑、鹿尾、鹿肾、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿头肉、鹿骨、鹿齿、鹿髓等都可入药，有极高的药用价值和保健功效，能够预防和治疗多种疾病。而鹿的初生幼角——鹿茸更是被视作“宝中之宝”。

热心网友时间：2023-11-21 18:14

林岛鹿茸片为您解答：新鲜鹿茸割下后，加工成干品后进行切片，根据鹿茸片所处的位置不同价格也有所不同。鹿茸片一共分七个等级：一级鹿茸片（鹿茸全腊片、鹿茸半腊片）腊质多，粉质少或无粉质，是鹿茸最顶端部分，因质地细腻，油润如腊，色泽干净称之为腊片。一个整条的鹿茸也只能切出2-3片全腊片。二级鹿茸片（鹿茸白粉片、鹿茸红粉片、鹿茸黄粉片）粉质多，含腊圈，粉片属整支鹿茸中上段部分，质地清脆，中间部分为粉质，腊圈包围。*鹿茸片（鹿茸血片）含鹿茸血，片面有血色。四级鹿茸片（鹿茸骨片）纯骨质化鹿茸片，骨片为整支鹿茸最底部，全骨质化，营养最差。其实鹿茸全身都是宝，因个人需要选择，黄粉片、鹿茸血片都不错。

鹿茸片分几种等级

一级鹿茸片腊片：鹿茸片全腊片、鹿茸片半腊片，腊质多，质地少或无质地，是鹿茸片最顶部一部分，因材质细致，光亮如腊，颜色干净称作腊片。一个成条的鹿茸片也只有切出来2-3片全腊片。二级鹿茸粉片：鹿茸片白霜片、鹿茸片红粉片、鹿茸片黄粉片(有的分不清此级别)，质地多，含腊圈，粉片属整个...