腊肉可以暴晒吗

发布网友发布时间：2022-04-22 02:37

共4个回答

热心网友时间：2024-03-01 02:26

不可以暴晒，因为暴晒会出油，影响口感，只能是阴干还得通风，再不然就冷冻起来。

热心网友时间：2024-03-01 02:26

因为做好了这种食品以后就需要把它给冷藏起来，所以说暴晒当然是不好的。

热心网友时间：2024-03-01 02:27

腊肉晾晒时间过久，营养和品质都会降低，因为腊肉在晾干过程中，蛋白质容易发生分解，挥发性盐基氮含量在逐渐增加，因此经过一定时间的晾干后，最好尽快食用。

热心网友时间：2024-03-01 02:27

腊肉晒干就可以，这样不容易变质，方便储存。

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