食用菌灭菌锅原理

发布网友发布时间：2022-04-22 02:49

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热心网友时间：2023-10-07 19:42

食用菌灭菌锅是采用高温蒸汽将产品内部的细菌，虫卵等，根据灭菌温度的高低，设定的灭菌时间是不相同的，在100度左右的情况下灭菌时间需要12小时以上，如果温度能达到高温120度灭菌、灭菌时间可缩短至4小时，这样就大大提高了灭菌效率

目前高压高温食用菌灭菌锅多数采用圆形结构，制造成本低，使用安全系数高，同时灭菌过程中可以自动排放冷气，提高灭菌效率

食用菌灭菌锅

热心网友时间：2023-10-07 19:42

食用菌灭菌锅是利用水加热产生蒸汽，以蒸汽为媒介对培养料进行加温，达到100摄氏度保持8-14小时就可以杀灭食用菌原料里的细菌和霉菌了。
如果温度达到126摄氏度，液体培养料只需要30-45分钟就可以灭菌彻底，固体培养料需要2-4小时，希望能帮到你。

热心网友时间：2023-10-07 19:43

食用菌灭菌锅是利用水加热产生蒸汽，以蒸汽为媒介对培养料进行加温，达到100摄氏度保持8-14小时就可以杀灭食用菌原料里的细菌和霉菌了。
如果温度达到126摄氏度，液体培养料只需要30-45分钟就可以灭菌彻底，固体培养料需要2-4小时。

热心网友时间：2023-10-07 19:43

利用高温对培养基灭菌，原理是在密闭的容器里，产生高温和高压对培养基灭菌，时间要在三个小时以上