咸鸭蛋黄没煮太熟能吃吗?
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发布时间:2022-04-22 02:49
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热心网友
时间:2024-04-08 23:54
蛋黄没熟可以吃,但是不建议吃。
蛋黄里面还含有意想不到的健康成分——那就是叶黄素和玉米黄素。 叶黄素和玉米黄素都属于类胡萝卜素,但是它们不能在人体内转变成维生素A。虽说如此,它们却具有很强的抗氧化作用,特别是保护眼睛的作用。 那些颜色深黄的鸭蛋黄和鸡蛋黄,正是叶黄素和玉米黄素的好来源。
专业人士研究显示,血液中维持正常的胆固醇量具有一定的抗癌作用。对于胆固醇来说,只有当你每天摄入的胆固醇过量形成高胆固醇血症时,它才会危害你的健康。事实上,“适量摄取”才是关键。