请问蒸清蒸花鲁子鱼怎么做？

发布网友发布时间：2022-04-22 02:40

共2个回答

热心网友时间：2023-06-25 23:05

鲁子鱼刺少肉厚，肉质鲜美。一般都很肥大，一条很重的。摆出来好看，也显得丰盛，所以是这里节日经常选择的一种海鱼。红烧鲁子鱼是比较经典的做法，也比较好吃，具体的做法如下
准备材料：鲁子鱼一只,姜末,蒜末,葱花,香菜,老抽,醋,料酒,糖,盐
步骤如下：

1.将鱼去内脏洗净，并切成刀花。表面撒些盐进行腌制半小时左右。

2.锅内放油烧开，将鱼放入炸定型放入盘中，放在锅上蒸十五分钟。

3.淀粉水溶待用。

4.姜.蒜切碎沫。

5.炒锅上火，加入所需调料，用淀粉勾兑成汁，淋在鱼上面，既可。

热心网友时间：2023-06-25 23:06

煎炸了墩了炸好在来焖的还可以做番茄汁的呢就是甜甜酸酸的.其实想怎样吃都是可以的.只要买的鱼是很新鲜的就可以的鱼要是不新鲜啊怎么做也都不好吃的了啊还有干烧很好吃的.你是那里的人你那里还有鲁子鱼一般的人都不知道呢我是大连的人我们那边也有的.