蒙古大果子的做法

发布网友 发布时间：2022-04-22 02:45

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懂视网 时间：2022-08-23 11:34

1、小麦面粉加了糖、鸡蛋、酸奶或牛奶和了奶油或牛油做成的，再用胡麻油或动物油炸熟方可食用。蒙古果子形状各异，色泽金黄，味道醇香，直接吃满口酥香，泡入热奶茶吃更佳美味。

2、在喝奶茶时吃的主食有蒙古果子、酸奶饼和黄油饼，这其中蒙古果子是最香的。蒙古族的果子拧成麻花状，同样为油炸食品，但比麻花松软很多，入口松软绵甜。

懂视网 时间：2022-10-24 22:02

1、主料：面粉500千克、牛奶250毫升。

2、辅料：奶嚼口100毫升、白糖2勺、小苏打1勺。

3、白面备好，加入100毫升奶嚼口，加入一盒酸奶，味道是一样的。

4、面中加入一袋牛奶。

5、面中加入小苏打，或者安琪酵母一大勺。

6、面中加入白糖两勺。

7、将面揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静至一小时。

8、将发酵好的面团反复揉一下。

9、将面擀成片状。

10、将面切成条状。

11、再将面切成小指状。

12、油锅烧热，将小面条放入油锅内炸至金黄色，捞出控干油。

热心网友 时间：2023-09-18 14:47

具体步骤如下：

用料：雪花粉650克左右、原味酸奶200克、奶嚼克100克、鸡蛋2颗、黄油50克、红糖60克、小苏打5克、食用油。

做法：

1、将除食用油外所有材料混合和面，和好后醒30分钟，可以用面包机和面功能解放双手哦，和面时候干了加酸奶，稀了加面。

2、面醒好后分成两份，揉圆擀成1厘米厚面片，如图切成3乘5厘米大小的长方形，中间用刀划一道，划透但两头不划穿。

3、抓住切好的长方形一边，另一边从中间划开的地方钻过去铺平，一个蒙古果子整形就完成了。

4、锅里加入适量食用油，大火热油，转小火放入整形好的果子炸，一面变色后翻炸另一面，反复两三次，待两面金黄就可以出锅了。

5、盆底铺吸油纸，出锅，完成，可以开始享用我大内蒙美食了！

热心网友 时间：2023-09-18 14:48