宝宝米粉蒸糕的做法

发布网友发布时间：2022-04-22 02:52

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热心网友时间：2023-06-24 05:36

对食材不过敏的宝宝，根据宝宝月龄的大小切出自己喜欢的形状。菠菜补充体内所需营养

热心网友时间：2023-06-24 05:36

用上米和糯米为原料，以九比一的比例放在碓窝中捣成米粉，然后用箩筛筛出细

　　粉，再把细粉用火炒熟。在炒粉的过程中要特别注意火候，火过了，米粉要炒焦;火不够，米粉是生的也不行。炒熟的米粉还得筛过，才能装坛备用。

　　蒸糕时，用清水洒湿米粉，用蚌壳作勺撮入木做的蒸盒内，然后轻轻地把米粉填满压平，上面再加上点白糖、红糖、洗沙或汤圆心子，还得放一小坨猪油，再盖上木制的笼盖，放在锅里蒸，仅几分钟就可蒸好。蒸蒸糕如同马蹄状，但比马蹄袖珍些，它色泽油亮洁白或白里透红、透黄，刚好一口的大小