带鱼很常见，萝卜丝烧带鱼的做法是什么？
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发布时间：2022-04-22 02:54
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热心网友
时间：2023-07-02 10:41
食材明细
主料
萝卜190克
带鱼225克
辅料姜片适量
葱花适量
生抽适量
白糖适量
盐适量
清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度
萝卜丝带鱼的做法步骤
1
食材：萝卜（已清洗）、带鱼（已洗净切段）、姜片、葱花
2
将已清洗的萝卜放在案板上切成丝，待用。
3
烧锅倒油烧热，下入带鱼两面煎至金黄，捞出。
4
随后，锅内留适量的底油，下入切好的萝卜丝翻炒一下。
5
接着，加适量的清水煮开。
6
然后，合入煎好的带鱼，搁入姜片翻动一下。
7
最后，加适量的生抽。
8
加适量的白糖。
9
加适量的盐。
10
调味煮开、煮上4——5分钟。
11
搁入葱花，即成。
12
出锅装盘。
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时间：2023-07-02 10:42
辅料：姜片，葱花，生抽，白糖，盐
1.食材：萝卜（已清洗）、带鱼（已洗净切段）、姜片、葱花
2.将已清洗的萝卜放在案板上切成丝，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入带鱼两面煎至金黄，捞出。
4.随后，锅内留适量的底油，下入切好的萝卜丝翻炒一下。
5.接着，加适量的清水煮开。
6.然后，合入煎好的带鱼，搁入姜片翻动一下。
7.最后，加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味煮开、煮上4——5分钟。
11.搁入葱花，即成。
12.出锅装盘。
热心网友
时间：2023-07-02 10:42
主料：带鱼250克，白萝卜100克，
调料：料酒12克，盐5克，白砂糖4克，味精3克，豌豆淀粉4克，大葱5克，姜5克，花生油50克
做法
1.带鱼治净切段，放入盆中加盐，黄酒8克，湿淀粉拌匀；
2.萝卜洗净切丝焯水沥干；
3.油锅上火烧至八成热将带鱼放入，炸至呈金*，倒入漏勺控油；
4.锅里留少许油，放入葱姜煸香，放入带鱼，萝卜丝，加水，黄酒，糖，盐烧开；
5.加味精即可出锅装盘。
