藜麦能不能当做主食食用，吃它需要注意什么吗？

发布网友发布时间：2022-04-22 02:54

共5个回答

热心网友时间：2023-07-20 22:09

藜麦可以作为主食替代米饭、面条等，升糖指数低，对糖尿病患者的血糖影响也较小。但要注意，藜麦属于粗粮，不好消化，大量进食可能会增加肠胃患者的消化负担，还可能会造成胃痛等症状。

热心网友时间：2023-07-20 22:10

藜麦确实在一定程度上是可以当主食来使用，是吃藜麦一定要注意到一点，就是藜麦本身具有降血糖的作用，对于低血糖的人如果吃过多的藜麦，那么是比较危险的事情，会导致低血糖的加重。

热心网友时间：2023-07-20 22:10

控制血糖、润肠通便、预防肥胖。藜麦的功效：1、能够平稳的控制血糖，降低糖尿病的发生率，因为藜麦当中的膳食纤维能够很好的延缓碳水化合物，就是糖分吸收的速度和程度，能够很好的平稳血糖，在降低糖尿病发生率方面的作用非常明显。2、能够润肠通便，因为藜麦当中的膳食纤维能够机械性的刺激肠道蠕动，有很好的促进排便的作用。3、能够增加饱腹感，避免过多食物的摄入，有着很好的预防超重、肥胖发生的作用。藜麦的食用方法是可以直接煮粥食用，也可以将藜麦打粉蒸成主食食用。

热心网友时间：2023-07-20 22:11

藜麦是一个很小的颗粒，当主食用的话，我觉得那样做很多很多呀，建议还是和大米一起配合，这样精米和粗粮一起使用，效果更好，我们不要单纯的吃粗粮，也不要单纯的吃精米，至于说有什么需要注意的地方。我倒没有觉得

热心网友时间：2023-07-20 22:12

应该是可以的。