菠菜焯水后6个小时还能吃吗?

发布网友发布时间：2022-05-24 03:43

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热心网友时间：2024-11-10 03:24

能吃。但是最好当天吃完。

吃不完的菜要提前拨出来，然后放入冰箱保存，而不要翻动很久后再保存。

螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调。

最近，关于“隔夜菜致癌”的说法被炒得沸沸扬扬。通常茎叶类蔬菜*盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。

隔夜菜食用注意：

健康吃法：

通常茎叶类蔬菜*盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。

以上内容参考：人民网—哪些菜不能隔夜吃 6招降低隔夜菜危害