培根炒芦笋的做法?

发布网友发布时间：2022-05-24 03:43

共4个回答

热心网友时间：2024-11-19 22:39

做法

1.芦笋洗净切段2.培根切小片3.蒜头切片，葱切末

不放油爆香培根～～

放入蒜片拌炒一下

下芦笋拌炒～～～

加水煨煮一下～～～

加盐调味～～软硬度依个人～～都弄好即可盛盘。

热心网友时间：2024-11-19 22:39

主料
芦笋500g培根4片
大蒜3瓣红线椒（可放可不放）3根
姜片2片
辅料
盐1/4勺鸡精1/6勺
生抽1勺
培根炒芦笋【Mosquito私家小厨】的做法步骤

1. 芦笋一把

2. 切段

3. 培根切片

4. 姜蒜切片、辣椒切小段

5. 锅中放油，先放入培根，翻炒至培根微焦（有点开始发硬的状态）

6. 放入姜蒜辣椒，翻炒10秒

7. 再放入芦笋，翻炒20秒

8. 加入盐、鸡精、生抽，翻炒30秒

9. 出锅即可

热心网友时间：2024-11-19 22:40

材料
芦笋 2把,厚片培根 1片,大蒜(切片) 3瓣
做法
把芦笋洗净, 切去末端较硬的部分, 放在厚纸巾上晾干. 预热旋风烤箱至350度F或177度c. 把芦笋移到铺有锡箔纸的烤盘上, 撒适量的盐和黑胡椒, 最后淋上适量的蔬菜油, 用手抓一下, 让芦笋均匀地沾上调味料和油. 烤约20分钟或直到芦笋变软, 即可盛出备用. 把培根切成小片, 直接放进烧热的锅中(不用加油), 煎到2面焦黄, 加入一点米酒和蒜片, 炒到蒜香飘出. 加入烤熟的芦笋和糖拌炒均匀即可. 上桌。

热心网友时间：2024-11-19 22:40

芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏、龙须菜。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。

材料

主料：芦笋250g、培根2片；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、花椒粉适量、葱花适量

培根炒芦笋

葱切成葱花备用。

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芦笋去掉老根，斜切成段。

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培根切片。

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锅加入油，下入葱花炒出香味。

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下入培根炒至变色。

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下入芦笋翻炒。

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调入花椒粉。

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调入生抽。

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调入盐。

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翻炒至断生即可出炉装盘

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小贴士

培根也可以换成虾仁。