海参要泡多久

1、泡发海参，3-5分钟。泡发的海参是已经熟透的，所以在做之前不需要煮很久，只要用热水在锅中稍微加热3-5分钟左右即可。也可以直接放在开水中浸泡10分钟左右。2、鲜海参，5-10分钟。新鲜海参中富含水分，比较鲜活，肉体相对会比较软，所以很容易煮熟。一般情况下，新鲜海参放在滚水中焯烫5-10分钟左...

1、泡发海参：泡发时间约为3-5分钟。泡发后的海参已经成熟，因此不需要长时间煮制。只需将海参放入热水中加热3-5分钟，或者直接放入开水中浸泡10分钟左右即可。2、鲜海参：煮制时间约为5-10分钟。鲜海参含水量高，质地较为鲜活，因此煮熟相对容易。通常情况下，将鲜海参放入沸水中焯烫5-10分钟即可...

海参泡发的时间和方法有讲究。一般来说，热泡法需要24小时，具体步骤是先用热水浸泡4-5小时，然后煮50分钟，再用原汤浸泡24小时。相比之下，冷水泡发法需时较长，大约3天，期间需多次换水并检查是否泡软。泡发干海参时，先用流水清洗去除表面浮尘，放入装有纯净水的容器中，冰箱冷藏48小时，期间换...

最后，取出泡发好的海参，清洗干净，即可用刀切片，即可使用。出于个人口感和目的的不同，海参泡泡的时间可以有所调整，一般泡发6~12小时即可。海参的常见做法：1.清炖海参：选用质地较细软的海参，用清水浸泡后和其他配菜一起放入高压锅或炖锅内，煮30~45分钟即可，搭配适量的清汤和鲜菇、鸡肉等其他食...

将海参放入纯净水的容器内，注意必须使用纯净水。用保鲜膜覆盖容器，放入冷藏室进行泡发，时间为48-72小时，温度控制在0-5度。每8小时换一次水，直至海参完全泡软，没有硬芯。检查方法是轻轻捏住海参的沙嘴至尾部，手感软则表示没有硬芯。泡软后，从腹部剪开海参，去除沙嘴，并轻轻冲洗内壁，保留内筋...

1、将海参冷水浸泡12个小时。将海参沿腹部剪开。取出沙嘴、内筋和杂质。将海参冷水下锅，大火烧开煮15分钟。煮好后继续用冷水泡48个小时。这样海参就泡发好了。2、干海参是海参经过加工后的制成品，尽管营养价值不及鲜海参，但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收，而且容易存放运输。有提高免疫、...

2.清洗海参：将海参放入清水中浸泡30分钟，直到变软。然后用清水反复清洗，去除海参表面的杂质和沙子。3.泡发海参：将清洗好的海参放入清水中，水量要比海参多，大约是海参的3-5倍。放入一些姜片和葱段，煮沸后转小火，慢慢煮30-60分钟，直到海参变软，但不要过度煮沸，否则会影响口感。4.去除海参...

在海参的泡发过程中要多次换水，否则水中的杂质会影响海参，可能会导致海参出现掉渣的现象。3、选用纯净水 在浸泡海参时，最好选择纯净水或者凉白开，因为普通水质软硬不同，且含有较多杂质，可能会对海参的涨发率有影响。海参泡发后可以保存多久 3天到几个月不等。泡发海参的保存时间与其保存方式有...

第一步：清洗海参。将海参放入清水中浸泡30分钟，将海参表面的粘液清洗干净。如果有许多杂质，则应用刀片轻轻刮除海参表面，同时注意不要切开它们。第二步：浸泡海参。将海参放到清水中，浸泡12-24小时。需要注意的是，海参在泡发过程中会吸足水分，所以要准备足够的水，以便让海参完全浸泡。第三步：煮...

1、将干海参放入盛有纯净水的容器，浸泡24-48小时。2、泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开。3、取出海参的内筋。此步骤可以不用去，因为考虑海参的内筋在烹饪的时候很容易脱落，而且有些比较讲究的方法是内筋单独吃，所以取出了内筋。4、取出海参的沙嘴。5、清洗海参内杂质。6、将洗净的海参...