陕西人为什么爱食醋?

发布网友发布时间：2022-05-23 17:20

共5个回答

热心网友时间：2023-10-31 13:30

其实北方人都爱吃醋。
因为吃醋对消化功能有帮助。特别是对于吃面食和粗粮的人来说，如果不吃点醋的话，胃会不舒服。所以北方人的吃饺子食醋就是大餐了！
另外，醋的制作成本很低，原料简单，保存方便，这对比较贫穷的老百姓是一种最佳选择，所以也就把醋演变成了餐桌必备的调味品。

热心网友时间：2023-10-31 13:31

陕西（山西）水质偏碱性，吃醋平衡酸碱度。

热心网友时间：2023-10-31 13:31

我猜是山西打成陕西了。
我就是山西人，还是清徐人，主要醋这个东西的好处太多了。
而且，我在外面见到的醋很多多是假的醋，一点也不像家那边的。
所以很多人体会不到好醋的幸福哈哈
醋的健康方面我也不多说了自己查下就明白了

热心网友时间：2023-10-31 13:32

是因为陕西人主食是高粱。不好消化。通过多吃酸的。来消化主食。

热心网友时间：2023-10-31 13:32

我是北京人我就不爱喝醋我周围的本地人也不爱喝醋我胃酸喝了胃受不了

另外东北人也不怎么喝醋我看他们吃辣椒比较多