纽玛为什么那么受当地人的喜欢

发布网友发布时间：2022-05-23 19:44

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热心网友时间：2023-11-18 10:05

芫根是一种药食两用植物，藏语名为“纽玛”，藏医学名著《四部医典》记载，芫根具有味甘性温、清热解毒、滋补增氧之功效。
芫根味甘性温、清热解暑、滋补增氧、明目利湿、开胃消食、解醉醒酒、减肥等作用。它对抗缺氧、抗疲劳、降血脂，以及缓解水土不服等症状有极高调节补充作用。生芫根能开胃消食，还有清热解毒的功效。
藏医学明珠《四部医典》记载其外形似圆形萝卜，个小味甜，密实度高，具有味甘性温、清热解毒、滋补增氧的功能，主治身体虚弱等病症。经现代科学研究发现，芫根富含蛋白子、粗纤维、钙、磷、铁和维生素等20余种人体需要的营养成分，因此有广阔的食用及药用价值。目前也随着众多纽玛饮料的诞生，开始为消费者逐步接受。
芫根可以直接生吃、做芫根汤，还可以做成芫根干：将新鲜的芫根切成小块，煮熟晒干，等到白色的芫根变成黑色，即可食用。新鲜芫根做成的芫根汤，是有些高海拔地区招待贵宾的一道特色地方美食，而在另外一些地区，纽玛则是牛羊优良多汁、高能量的饲料，使牲畜体格强壮。